Tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter
Oppskrift på tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter. Perfekt for en sommerlig dessert med eksotiske smaker, enkel å lage og smakfull.
Foto av Vija Rindo Pratama på Pexels
Ingredienser
- 150 g usaltet smør
- 55 g mørk sjokolade (70% kakao), finhakket
- 85 g mørk sjokolade (58,5% kakao), finhakket
- 2,4 dl lyst brunt sukker, lettpakket
- 1,2 dl sukker
- 3 egg, lett pisket
- 1 ss mørk rom
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1,35 dl hvetemel, usiktet
- 0,25 ts salt
- 0,6 dl usøtet medium flaket kokos eller 2,4 dl fersk kokos, revet
- 1,2 dl (43 g) usaltede, ristede cashewnøtter, grovhakket
- 0,6 dl finhakkede kakaonibs
Ingredienser
- 150 g usaltet smør
- 55 g mørk sjokolade (70% kakao), finhakket
- 85 g mørk sjokolade (58,5% kakao), finhakket
- 2,4 dl lyst brunt sukker, lettpakket
- 1,2 dl sukker
- 3 egg, lett pisket
- 1 ss mørk rom
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1,35 dl hvetemel, usiktet
- 0,25 ts salt
- 0,6 dl usøtet medium flaket kokos eller 2,4 dl fersk kokos, revet
- 1,2 dl (43 g) usaltede, ristede cashewnøtter, grovhakket
- 0,6 dl finhakkede kakaonibs
Slik gjør du:
- Plasser en rist i den nederste tredelen av ovnen og forvarm til 175 °C.
- I en liten kjele over svak varme, smelt smøret sammen med sjokoladen. Ta av varmen og rør inn begge sukkersortene. Hell over i en stor bakebolle og la det avkjøle i omtrent 5 minutter.
- Tilsett eggene, rom og vanilje, og rør forsiktig til det er godt blandet. Rør inn melet og saltet.
- Rør deretter inn kokos, cashewnøtter og kakaonibs.
- Fordel røren i en smurt 23 x 23 cm stor bakeform. Stek i 22 minutter.
- La det avkjøle grundig før du skjærer i 16 firkanter, hver ca. 5,7 x 5,7 cm.
Om denne retten
Disse tropiske sjokoladebrowniesene er som et lite stykke av paradis på tallerkenen. Inspirert av Flo Braker, en legendarisk amerikansk baker og matskribent, kombinerer denne retten deilig sjokolade med kokos og krydrede cashewnøtter for en eksotisk smaksopplevelse som bringer solskinnet i Karibia rett til hjemmet ditt.
Tips og Varianter
- 1Bruk sjokolade av god kvalitet for en rik og dyp sjokoladesmak.
- 2La gjerne smøret og sjokoladen avkjøles litt før du rører inn sukkeret, slik at du unngår at blandingen skiller seg.
- 3For ekstra sprø og smaksrike nøtter, kan du riste cashewnøttene lett i en tørr panne før bruk.
Serveringsforslag
Disse browniesene er perfekte å servere som en liten dessert sammen med en kopp kaffe eller et glass av din yndlingsfruktdrink. Avslutt gjerne måltidet med en frisk, tropisk fruktsalat for å forsterke den eksotiske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter?▼
Total tilberedningstid for Tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter?▼
En porsjon av Tropiske sjokoladebrownies med kokos og cashewnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
