Flo Brakers tropiske nattbrødskaker
Oppskriften på flo brakers tropiske kveldsbrownies er perfekt for en sommerlig dessert med eksotiske smaker. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse tropiske nattbrødskakene er som et lite stykke av paradis på tallerkenen. Inspirert av Flo Braker, en legendarisk amerikansk baker og matskribent, kombinerer denne retten deilig sjokolade med kokos og krydrede cashewnøtter for en eksotisk smaksopplevelse som bringer solskinnet i Karibia rett til hjemmet ditt.
Ingredienser
- 1. 10 spiseskjeer (1 1/4 staver) usaltet smør
- 2. 55 gram El Rey Gran Saman mørk sjokolade (70 prosent kakao) eller Scharffen Berger mørk sjokolade (70 prosent kakao), finhakket
- 3. 85 gram El Rey Bucare mørk sjokolade (58,5 prosent kakao), finhakket
- 4. 2,4 dl lettpakket lyst brunt sukker
- 5. 1,2 dl sukker med korn
- 6. 3 egg, lett pisket
- 7. 1 spiseskje mørk rom
- 8. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 9. 1,2 dl pluss 1 spiseskje usiktet hvetemel
- 10. 1/4 teskje salt
- 11. 0,6 dl usøtet medium flaket kokos eller 2,4 dl fersk kokos, revet på middels side av et rivjern
- 12. 1,2 dl (43 gram) usaltet, ristet cashewnøtter, grovhakket
- 13. 0,6 dl finhakkede kakaonibs
Ingredienser
- 1. 10 spiseskjeer (1 1/4 staver) usaltet smør
- 2. 55 gram El Rey Gran Saman mørk sjokolade (70 prosent kakao) eller Scharffen Berger mørk sjokolade (70 prosent kakao), finhakket
- 3. 85 gram El Rey Bucare mørk sjokolade (58,5 prosent kakao), finhakket
- 4. 2,4 dl lettpakket lyst brunt sukker
- 5. 1,2 dl sukker med korn
- 6. 3 egg, lett pisket
- 7. 1 spiseskje mørk rom
- 8. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 9. 1,2 dl pluss 1 spiseskje usiktet hvetemel
- 10. 1/4 teskje salt
- 11. 0,6 dl usøtet medium flaket kokos eller 2,4 dl fersk kokos, revet på middels side av et rivjern
- 12. 1,2 dl (43 gram) usaltet, ristet cashewnøtter, grovhakket
- 13. 0,6 dl finhakkede kakaonibs
Fremgangsmåte
- 11. Plasser en rist i den nederste tredelen av ovnen og forvarm til 175 grader Celsius.
- 22. I en liten kjele over svak varme, smelt smøret sammen med sjokoladen. Ta av varmen og rør inn begge sukkersortene. Hell over i en stor bakebolle og la det avkjøle i omtrent 5 minutter.
- 33. Tilsett eggene, rom og vanilje, og rør forsiktig til det er godt blandet. Rør inn melet og saltet, deretter kokos, cashewnøtter og kakaonibs.
- 44. Fordel røren i en smurt 23 x 23 cm stor bakeform. Stek i 22 minutter. La det avkjøle grundig før du skjærer i 16 firkanter, hver ca. 5,7 x 5,7 cm.
Tips og Varianter
- 1Bruk de beste sjokolademerkene for ekte, rik sjokoladeglede - vi anbefaler El Rey og Scharffen Berger.
- 2La gjerne smøret og sjokoladen avkjøles litt før du rører inn sukkeret, slik at du unngår at blandingen skiller seg.
- 3For ekstra sprø og smaksrike nøtter, ha gjerne i litt ekstra ristede cashewnøtter.
Serveringsforslag
Disse nattbrødskakene er perfekt å servere som en liten dessert sammen med en kopp kaffe eller et glass av din yndlingsfruktdrink. Avslutt gjerne måltidet med en frisk, tropisk fruktsalat for å forsterke den eksotiske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flo Brakers tropiske nattbrødskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flo Brakers tropiske nattbrødskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flo Brakers tropiske nattbrødskaker?▼
Total tilberedningstid for Flo Brakers tropiske nattbrødskaker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flo Brakers tropiske nattbrødskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flo Brakers tropiske nattbrødskaker?▼
En porsjon av Flo Brakers tropiske nattbrødskaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
