Sprudlende peppermyntebark
Oppskrift på sprudlende peppermyntebark, en boblende og smakfull julegodbit som imponerer gjestene. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Foto av Kostas Dimopoulos på Pexels
Ingredienser
- 25 g melis
- 22 g natron
- 2 g sitronsyre
- 250 g mørk sjokolade
- 2.4 dl peppermyntekarameller, finhakket
Ingredienser
- 25 g melis
- 22 g natron
- 2 g sitronsyre
- 250 g mørk sjokolade
- 2.4 dl peppermyntekarameller, finhakket
Slik gjør du:
- Bland melis, natron og sitronsyre i en bolle.
- Plasser sjokoladen i en tempereringsmaskin og prosesser til den er temperert. Alternativt kan du temperere sjokoladen over et vannbad.
- Rør inn de tørre ingrediensene (melis, natron, sitronsyre) i den tempererte sjokoladen.
- Fordel sjokoladen i et lag på ca. 6 mm tykkelse på en silikon bakeplate eller bakepapir.
- Strø over de finhakkede peppermyntekaramellene.
- Sett sjokoladen i kjøleskapet til den har stivnet, ca. 1 time.
- Kutt i biter før servering.
Om denne retten
Sprudlende peppermyntebark er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melis, natron, sitronsyre og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprudlende peppermyntebark?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprudlende peppermyntebark. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprudlende peppermyntebark?▼
Total tilberedningstid for Sprudlende peppermyntebark er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprudlende peppermyntebark vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprudlende peppermyntebark?▼
En porsjon av Sprudlende peppermyntebark inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
