Fiken- og sitronkylling
Lær hvordan du lager en deilig fiken- og sitronkylling. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag. Perfekt for sommer- og høstsesongen.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 1 sitron, presset
- 0.5 dl brunt sukker
- 0.5 dl hvit eddik
- 0.5 dl vann
- 700 g tørkede fiken
- 1 sitron, skivet
- 12 kyllinglår
- salt etter smak
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 ts tørket persille
Ingredienser
- 1 sitron, presset
- 0.5 dl brunt sukker
- 0.5 dl hvit eddik
- 0.5 dl vann
- 700 g tørkede fiken
- 1 sitron, skivet
- 12 kyllinglår
- salt etter smak
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 ts tørket persille
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en liten bolle, bland sitronsaft, brunt sukker, eddik og vann; sett til side.
- Plasser fiken og sitronskiver i bunnen av en stor bake- eller stekeform. Legg kyllinglårene oppå, og hell deretter eddikblandingen over kyllingen. Til slutt, krydre med salt og tørket persille etter smak.
- Stek ved 200 grader Celsius i 50 minutter, og pensle ofte. Snu fiken hvis de begynner å bli for brune.
- Med en hullsleiv, fjern kylling, fiken og sitronskiver fra formen og legg dem på et varmt fat. Skum av fett fra kokevæsken, og hell deretter over kyllingen som saus. Pynt med fersk persille og server.
Om denne retten
Denne spesielle fiken- og sitronkyllingen er en smakseksplosjon som bringer sommer og middelhav rett til ditt kjøkken. Med sin sødme fra tørket fiken, den friske sitrussyren og de sprø skinnene fra ovnsstekt kylling, er dette en midtukemiddag som garantert vil imponere familien og gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, modne, smakfulle fiken for best resultat.
- 2For ekstra kraft, tilsett 1 finhakket hvitløksfedd til eddikblandingen.
- 3Pass på å pensle kyllingen ofte under steking for en gyllen, sprø overflate.
Serveringsforslag
Servér den deilige fiken- og sitronkyllingen med nybakt, krydret foccacia og en frisk, grønn salat for å komplettere den deilige middelhavsstemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiken- og sitronkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiken- og sitronkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiken- og sitronkylling?▼
Total tilberedningstid for Fiken- og sitronkylling er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiken- og sitronkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fiken- og sitronkylling?▼
En porsjon av Fiken- og sitronkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
