Fiesta kylling og svarte bønner
Oppskrift på fiesta kylling and black bønner - en smakfull og enkel rett med kylling og svarte bønner, perfekt for en rask og smakfull middag.
Om denne retten
Denne fiesta-inspirerte retten er en smakfull kombinasjon av krydret kylling og mettende svarte bønner. Inspirert av den latinamerikanske kjøkkentradisjonen, bringer denne retten livlige smaker og teksturer sammen i én næringsrik og energigivende middag.
Ingredienser
- 2 ss GOYA® Extra Virgin Olivenol, delt
- 4 tynne skiver av benfri, skinnfri kyllingbrystfilet (ca. 560 g)
- GOYA® Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper, etter smak
- 1/2 rød løk, finhakket (ca. ¾ kopp)
- 1/2 rød paprika, finhakket (ca. ½ kopp)
- 1 boks (440 g) GOYA® Lavnatrium svarte bønner, avrent og skylt
- ½ kopp ferske maiskorn
- 1 avokado, finhakket (ca. 2,4 dl)
- 1 ss GOYA® Sitronjuice
- 1 ss finhakket frisk koriander
Ingredienser
- 2 ss GOYA® Extra Virgin Olivenol, delt
- 4 tynne skiver av benfri, skinnfri kyllingbrystfilet (ca. 560 g)
- GOYA® Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper, etter smak
- 1/2 rød løk, finhakket (ca. ¾ kopp)
- 1/2 rød paprika, finhakket (ca. ½ kopp)
- 1 boks (440 g) GOYA® Lavnatrium svarte bønner, avrent og skylt
- ½ kopp ferske maiskorn
- 1 avokado, finhakket (ca. 2,4 dl)
- 1 ss GOYA® Sitronjuice
- 1 ss finhakket frisk koriander
Fremgangsmåte
- 1Varm opp 1 ss olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Krydre kyllingen med Adobo. Stek kyllingen, snu den en gang, til den er gyllenbrun på begge sider og gjennomstekt, ca. 5–7 minutter. Overfør kyllingen til en tallerken; dekk den med folie for å holde den varm.
- 2Varm opp resten av oljen i pannen. Tilsett løk og paprika. Stek, mens du rører, til de er møre, ca. 5 minutter. Rør inn svarte bønner og mais. Fortsett å koke til det er gjennomvarmt, ca. 2 minutter. Ta pannen av varmen. Rør inn avocado, sitronsaft og koriander til det er godt blandet.
- 3Fordel kyllingen på serveringsfatene; topp med svartbønneblanding. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk fersk, moden avokado for å få den perfekte kremete konsistensen i bønneblandingen.
- 2Tips 2: Sørg for å riste løk og paprika godt for å få en dyp, karamellisert smak.
- 3Tips 3: Tilsett mais rett før servering for å beholde den spreke teksturen.
Serveringsforslag
Server fiesta kylling og svarte bønner med friske lime- og korianderskiver, samt et glass isskjølt Margarita for den ultimate meksikanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiesta kylling og svarte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiesta kylling og svarte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiesta kylling og svarte bønner?▼
Total tilberedningstid for Fiesta kylling og svarte bønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiesta kylling og svarte bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fiesta kylling og svarte bønner?▼
En porsjon av Fiesta kylling og svarte bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
