Fiesta kylling og svarte bønner
Oppskrift på fiesta kylling og svarte bønner - en smakfull og enkel rett med kylling og svarte bønner, perfekt for en rask og smakfull middag.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, delt
- 4 tynne skiver benfri, skinnfri kyllingbrystfilet (ca. 560 g)
- Adobo krydder med pepper, etter smak
- 1/2 rød løk, finhakket (ca. 0.75 dl)
- 1/2 rød paprika, finhakket (ca. 0.5 dl)
- 1 boks (440 g) lavnatrium svarte bønner, avrent og skylt
- 0.5 dl ferske maiskorn
- 1 avokado, finhakket (ca. 2.4 dl)
- 1 ss sitronjuice
- 1 ss finhakket frisk koriander
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, delt
- 4 tynne skiver benfri, skinnfri kyllingbrystfilet (ca. 560 g)
- Adobo krydder med pepper, etter smak
- 1/2 rød løk, finhakket (ca. 0.75 dl)
- 1/2 rød paprika, finhakket (ca. 0.5 dl)
- 1 boks (440 g) lavnatrium svarte bønner, avrent og skylt
- 0.5 dl ferske maiskorn
- 1 avokado, finhakket (ca. 2.4 dl)
- 1 ss sitronjuice
- 1 ss finhakket frisk koriander
Slik gjør du:
- Varm opp 1 ss olje i en stor stekepanne på middels høy varme.
- Krydre kyllingen med Adobo.
- Stek kyllingen, snu den en gang, til den er gyllenbrun på begge sider og gjennomstekt, ca. 5–7 minutter.
- Overfør kyllingen til en tallerken; dekk den med folie for å holde den varm.
- Varm opp resten av oljen i pannen.
- Tilsett løk og paprika. Stek, mens du rører, til de er møre, ca. 5 minutter.
- Rør inn svarte bønner og mais.
- Fortsett å koke til det er gjennomvarmt, ca. 2 minutter.
- Ta pannen av varmen.
- Rør inn avokado, sitronsaft og koriander til det er godt blandet.
- Fordel kyllingen på serveringsfatene; topp med svartbønneblandingen.
- Server varm.
Om denne retten
Denne fiesta-inspirerte retten er en smakfull kombinasjon av krydret kylling og mettende svarte bønner. Inspirert av den latinamerikanske kjøkkentradisjonen, bringer denne retten livlige smaker og teksturer sammen i én næringsrik og energigivende middag.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk fersk, moden avokado for å få den perfekte kremete konsistensen i bønneblandingen.
- 2Tips 2: Sørg for å steke løk og paprika godt for å få en dyp, karamellisert smak.
- 3Tips 3: Tilsett mais rett før servering for å beholde den sprø teksturen.
Serveringsforslag
Server fiesta kylling og svarte bønner med friske lime- og korianderskiver, samt et glass iskald Margarita for den ultimate meksikanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiesta kylling og svarte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiesta kylling og svarte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiesta kylling og svarte bønner?▼
Total tilberedningstid for Fiesta kylling og svarte bønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiesta kylling og svarte bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fiesta kylling og svarte bønner?▼
En porsjon av Fiesta kylling og svarte bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
