Fersken- og proseccois
Oppskrift på fersken and prosecco ice, en deilig og forfriskende iskrem perfekt for sommerdager. Enkel å lage og perfekt for varme dager.
Om denne retten
Fersken- og proseccois er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, varmt vann, appelsinjuice. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1. 1,8 dl sukker
- 2. 1,2 dl varmt vann
- 3. 0,6 dl appelsinjuice
- 4. 1 pose (455 gram) frosne skivede fersken, tint, saften reservert
- 5. 2,4 dl avkjølt Prosecco eller annet musserende hvitvin
Ingredienser
- 1. 1. 1,8 dl sukker
- 2. 1,2 dl varmt vann
- 3. 0,6 dl appelsinjuice
- 4. 1 pose (455 gram) frosne skivede fersken, tint, saften reservert
- 5. 2,4 dl avkjølt Prosecco eller annet musserende hvitvin
Fremgangsmåte
- 11. Rør sammen de tre første ingrediensene i en middels stor bolle til sukkeret er oppløst. Blend fersken og den reserverte ferskensaften i en foodprocessor til ferskenene er finhakket. Med maskinen i gang, hell sakte inn sukkerløsningen og kjør til blandingen er jevn. Tilsett Prosecco og bland godt. Overfør blandingen til en beholder. Dekk til og frys til den er fast, minst 3 timer. (Kan lages 2 dager i forveien. Oppbevares frosset.)
- 22. Rør sammen de tre første ingrediensene i en middels stor bolle til sukkeret er oppløst. Blend fersken og den reserverte ferskensaften i en foodprocessor til ferskenene er finhakket. Med maskinen i gang, hell sakte inn sukkerløsningen og kjør til blandingen er jevn. Tilsett Prosecco og bland godt. Overfør blandingen til en beholder. Dekk til og frys til den er fast, minst 3 timer. (Kan lages 2 dager i forveien. Oppbevares frosset.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken- og proseccois?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken- og proseccois. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken- og proseccois?▼
Total tilberedningstid for Fersken- og proseccois er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken- og proseccois vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken- og proseccois?▼
En porsjon av Fersken- og proseccois inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
