Fersk, urtet halibut
Oppskrift på fersk herbed torsk, en smakfull og sunn hovedrett med friske urter. Perfekt for en rask og enkel middag.
Om denne retten
Fersk, urtet halibut er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (905 gram) steinbiterfilet, stor sitron, delt i fire, olivenolje til pensling og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (905 gram) steinbiterfilet
- 2. 1 stor sitron, delt i fire
- 3. olivenolje til pensling
- 4. 1 teskje havsalt
- 5. 1 teskje hvitløkspulver
- 6. 1 spiseskje dill
Ingredienser
- 1. 1. 1 (905 gram) steinbiterfilet
- 2. 1 stor sitron, delt i fire
- 3. olivenolje til pensling
- 4. 1 teskje havsalt
- 5. 1 teskje hvitløkspulver
- 6. 1 spiseskje dill
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnens grille og smør en bakeplate eller en grillepanne med olivenolje.
- 22. Skyll fisken og tørk den forsiktig. Legg den på den smurte platen, og pensle med olivenolje eller bruk olivenspray til matlaging. Press saften fra sitronbåtene over hele fileten, og krydre rikelig med salt først, deretter hvitløk og til slutt dill.
- 33. Grill i 15 til 20 minutter i den forvarmede ovnen, til fileten er ugjennomsiktig og kan deles i flak med en gaffel. Grilltiden kan variere avhengig av tykkelsen på fileten.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk, urtet halibut?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk, urtet halibut. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk, urtet halibut?▼
Total tilberedningstid for Fersk, urtet halibut er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk, urtet halibut vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk, urtet halibut?▼
En porsjon av Fersk, urtet halibut inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
