Fersk fruktfat med ingefær- og mangosaus
Oppdag hvordan du lager en frisk fruktfat med en smakfull ingefær-mango saus. Perfekt for sommerfest eller som sunn dessert.
Om denne retten
Denne friske og fargerike fruktsalaten er en sann hyllest til sommersensasjonene. Den lette, søtsurstakkede mangosausen tilsatt ingefærens varme kryddertoner løfter de rene, naturlige smakene av bærmyke appelsiner, saftige kiwi og sødmefulle bananer. Perfekt for å avslutte en herlig hageselskap eller som en opplysende mellommåltid på en varm ettermiddag.
Ingredienser
- 1. For å lage ingefær-mangosaus, legg ingrediensene i en foodprocessor og kjør til jevn konsistens:
- 2. 1 stor mango, uten stein, skrelt og delt i fire
- 3. 2 spiseskjeer vann
- 4. 2 spiseskjeer sukker
- 5. 2 spiseskjeer lønnesirup
- 6. 2 teskjeer finhakket fersk ingefær
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. For å lage ingefær-mangosaus, legg ingrediensene i en foodprocessor og kjør til jevn konsistens:
- 2. 1 stor mango, uten stein, skrelt og delt i fire
- 3. 2 spiseskjeer vann
- 4. 2 spiseskjeer sukker
- 5. 2 spiseskjeer lønnesirup
- 6. 2 teskjeer finhakket fersk ingefær
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Skje sausen i en bolle eller kanne og server med et fat med skivet fersk frukt, for eksempel: appelsiner, cantaloupe, kiwi, jordbær, bananer. Server med: kvartede lime, yoghurt, granola.
- 22. Skje sausen i en bolle eller kanne og server med et fat med skivet fersk frukt, for eksempel:
- 33. Appelsiner
- 44. Cantaloupe
- 55. Kiwi
- 66. Jordbær
- 77. Bananer
- 88. Server med:
- 99. Kvartede lime
- 1010. Yoghurt
- 1111. Granola
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige frukter for best smak og tekstur.
- 2Bruk fersk, finkuttet ingefær for å få maksimalt ut av den aromatiske kryddersmaken.
- 3For en ekstra kremete saus, kan du tilsette 2 ss naturell yoghurt til mangoblandingen.
Serveringsforslag
Server den spreke fruktsalaten med kvarterte lime for en ekstra frisk touch. Granolaknas gir en deilig crunch, mens naturell yoghurt tilfører en behagelig, kremet kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk fruktfat med ingefær- og mangosaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk fruktfat med ingefær- og mangosaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk fruktfat med ingefær- og mangosaus?▼
Total tilberedningstid for Fersk fruktfat med ingefær- og mangosaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk fruktfat med ingefær- og mangosaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk fruktfat med ingefær- og mangosaus?▼
En porsjon av Fersk fruktfat med ingefær- og mangosaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
