Fersk frukt med mascarpone- og hvit sjokoladedipp
Oppskrift på frisk frukt med kremet mascarpone og hvit sjokolade dipp, perfekt for sommeren eller som en lett dessert. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Begüm Arıcı på Pexels
Ingredienser
- 170 g hvit sjokolade
- 2,4 dl pisket krem
- 225 g mascarponeost
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Frisk frukt, som jordbær, kirsebær, fersken og nektariner
Ingredienser
- 170 g hvit sjokolade
- 2,4 dl pisket krem
- 225 g mascarponeost
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Frisk frukt, som jordbær, kirsebær, fersken og nektariner
Slik gjør du:
- Smelt 170 g hakket hvit sjokolade sammen med 1,2 dl pisket krem i en middels metallskål. Plasser skålen over en kjele med lett småkokende vann (vannbad).
- Fjern skålen fra vannet og la sjokoladen avkjøles til romtemperatur.
- I en annen middels stor bolle, visp 1,2 dl pisket krem, 225 g mascarponeost og 1 ts vaniljeekstrakt til det er godt blandet og jevnt.
- Venn den smeltede sjokoladen inn i mascarponeblandingen.
- Server dippen med frisk frukt; jordbær, kirsebær, skiver av fersken og nektarin passer utmerket.
Om denne retten
Denne deilige fruktdesserten er et perfekt avslutningsinnslag på sommerfesten. Den lette, kremete sjokoladedippen komplimenterer de saftige, søte fruktbitene på en uventet og nydelig måte. Det er en himmel for ganen og en fryd for øyet – en ny vri på det klassiske bær-og-krem-konseptet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun god hvit sjokolade for den rike, men likevel delikate sjokoladesmaken.
- 2Miks mascarponeosten godt, slik at den blir jevn og luftig.
- 3La sjokoladekremen avkjøles litt før du blander den inn i mascarponeblandingen – da blir konsistensen perfekt.
Serveringsforslag
Server det fargerike fruktfatet med sjokoladedippen som en lett og forfriskende dessert etter en sommerlig middag. Noen glass med en frisk, lettsprudlende musserende vin vil løfte opplevelsen enda et hakk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk frukt med mascarpone- og hvit sjokoladedipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk frukt med mascarpone- og hvit sjokoladedipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk frukt med mascarpone- og hvit sjokoladedipp?▼
Total tilberedningstid for Fersk frukt med mascarpone- og hvit sjokoladedipp er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk frukt med mascarpone- og hvit sjokoladedipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk frukt med mascarpone- og hvit sjokoladedipp?▼
En porsjon av Fersk frukt med mascarpone- og hvit sjokoladedipp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
