Fersk frukt med mascarpone og hvit sjokoladedip
Oppskrift på frisk frukt med kremet mascarpone og hvit sjokolade dipp, perfekt for sommeren eller som en lett dessert. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Denne deilige fruktdesserter er et perfekt avslutningsinnslag på sommerfesten. Den lette, kremete sjokoladedippen komplimenterer de saftige, søte fruktbitene på en uventet og nydelig måte. Det er en himmel for ganen og en fryd for øyet - en ny vri på den klassiske bær-og-krem-konseptet.
Ingredienser
- 170 gram hvit sjokolade
- 2,4 dl pisket krem
- 1 8-unse marscaponeost
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- Frisk frukt, som jordbær, kirsebær, fersken og nektariner
Ingredienser
- 170 gram hvit sjokolade
- 2,4 dl pisket krem
- 1 8-unse marscaponeost
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- Frisk frukt, som jordbær, kirsebær, fersken og nektariner
Fremgangsmåte
- 1Smelt 170 gram hvit sjokolade, hakket, sammen med 1/2 kopp pisket krem i en middels metallskål som er plassert over en kjele med lett småkokende vann. Fjern skålen fra vannet og la sjokoladen avkjøle til romtemperatur. I en annen middels stor bolle, visp 1/2 kopp pisket krem, en 225 grams boks mascarponeost og 1 teskje vaniljeekstrakt til det er godt blandet og jevnt. Vend den smeltede sjokoladen inn i mascarponeblandingen. Server dippen med frisk frukt; jordbær og kirsebær er utmerkede til, men også skiver av fersken og nektarin vil være morsomme å ha med.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun god, mørk hvit sjokolade for den rike, men likevel delikate sjokolademaken.
- 2Miks mascarponeosttilsetningen godt, slik at den blir jevn og luftig.
- 3La sjokoladekremen avkjøles litt før du blander den inn i mascarponeblandingen - da blir konsistensen perfekt.
Serveringsforslag
Server den fargerike fruktfatet med sjokoladedippen som en lett og forfriskende dessert etter en sommerlig middag. Noen glass med et friskt, lettsprudlende mousserende vin vil løfte opplevelsen enda et hakk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk frukt med mascarpone og hvit sjokoladedip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk frukt med mascarpone og hvit sjokoladedip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk frukt med mascarpone og hvit sjokoladedip?▼
Total tilberedningstid for Fersk frukt med mascarpone og hvit sjokoladedip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk frukt med mascarpone og hvit sjokoladedip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk frukt med mascarpone og hvit sjokoladedip?▼
En porsjon av Fersk frukt med mascarpone og hvit sjokoladedip inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
