Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone
Oppdag en frisk og søt dessert med fersk frukt, honning og vaniljemascarpone. Perfekt for sommeren eller som en lett avslutning på måltidet.
Foto av Regina Ferraz på Pexels
Ingredienser
- 2 aprikoser, kjernet og skåret i skiver
- 2 plommer, kjernet og skåret i skiver
- 1 kiwi, skrelt og skåret i skiver
- 2.5 dl kirsebær, kjernet og skåret i skiver
- 2.5 dl mascarpone
- 2 ss honning
- 0.5 ts ren vaniljeekstrakt
- Frø skrapet ut fra 1 vaniljestang
- 2 ss kremfløte
Ingredienser
- 2 aprikoser, kjernet og skåret i skiver
- 2 plommer, kjernet og skåret i skiver
- 1 kiwi, skrelt og skåret i skiver
- 2.5 dl kirsebær, kjernet og skåret i skiver
- 2.5 dl mascarpone
- 2 ss honning
- 0.5 ts ren vaniljeekstrakt
- Frø skrapet ut fra 1 vaniljestang
- 2 ss kremfløte
Slik gjør du:
- Bland aprikoser, plommer, kiwi og kirsebær i en bolle.
- I en separat bolle blander du mascarpone, honning, vaniljeekstrakt og vaniljefrø.
- Tilsett kremfløten og rør til det er godt blandet.
- Hell mascarponeblandingen over frukten, og server umiddelbart.
Om denne retten
Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer aprikoser, kjernet og skåret i skiver, plommer, kjernet og skåret i skiver, kiwi, skrelt og skåret i skiver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone?▼
Total tilberedningstid for Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone?▼
En porsjon av Fersk frukt med honning- og vaniljemascarpone inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
