Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone
Oppdag en frisk og søt dessert med fersk frukt, honning og vaniljemascarpone. Perfekt for sommeren eller som en lett avslutning på måltidet.
Om denne retten
Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer aprikoser, kjernet og skåret i skiver, plommer, kjernet og skåret i skiver, kiwi, skrelt og skåret i skiver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2 aprikoser, kjernet og skåret i skiver
- 2 plommer, kjernet og skåret i skiver
- 1 kiwi, skrelt og skåret i skiver
- 2,4 dl kirsebær, kjernet og skåret i skiver
- 2,4 dl mascarpone
- 2 spiseskjeer honning
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- Frø skrapet ut fra 1 vaniljestang
- 2 spiseskjeer kremfløte
Ingredienser
- 2 aprikoser, kjernet og skåret i skiver
- 2 plommer, kjernet og skåret i skiver
- 1 kiwi, skrelt og skåret i skiver
- 2,4 dl kirsebær, kjernet og skåret i skiver
- 2,4 dl mascarpone
- 2 spiseskjeer honning
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- Frø skrapet ut fra 1 vaniljestang
- 2 spiseskjeer kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Bland aprikoser, plommer, kiwi og kirsebær i en bolle. I en separat bolle blander du mascarpone, honning, vanilje og vaniljefrø. Tilsett kremfløten og rør til det er godt blandet.
- 2Hell mascarponeblandingen over frukten, og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone?▼
Total tilberedningstid for Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone?▼
En porsjon av Fersk frukt med honning-vanilje mascarpone inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
