Favorittgrillkylling
Oppskrift på saftig og smakfull barbecue kylling, perfekt for sommergrilling. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne favorittgrillkyllingen er et smaksfullt og enkelt måltid som garantert vil bli en hit på sommerens grillsamlinger. Oppskriften kombinerer saftig kylling, en deilig krydret glasur og en uhøytidelig, hjemmekoselig stemning - perfekt for avslappede sammenkomster med familie og venner.
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskjeer olivenolje
- 0,6 dl hakket løk
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5 spiseskjeer ketchup
- 3 spiseskjeer honning
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- salt og pepper etter smak
- 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskjeer olivenolje
- 0,6 dl hakket løk
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5 spiseskjeer ketchup
- 3 spiseskjeer honning
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- salt og pepper etter smak
- 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels høy varme.
- 2Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme. Surr løk og hvitløk til de er møre. Rør inn ketchup, honning, brunt sukker, eplecidereddik, Worcestershire-saus, salt og pepper. Kok opp og la det småkoke i noen minutter for å tykne sausen. Ta av varmen, og la den avkjøle.
- 3Lett olj grillristen. Dypp kyllingen i sausen, og vend den slik at den blir godt dekket. Grill kyllingen i 10 til 15 minutter, og snu den én gang. Flytt kyllingen over i stekepannen med sausen. La det småkoke over middels varme i omtrent 5 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Bruk en jevn middels sterk grillvarme for å få den deilige karamelliserte overflaten på kyllingen.
- 2Hakling av løk og hvitløk gir en god smaksbase til glaseringen. Ikke nøl med å tilsette litt ekstra honning eller eddik etter smak - det gir en herlig balanse av søtt og syrlig.
- 3Ta kyllingen ut av sausen et par minutter før den er ferdig for å unngå at kjøttet blir for mørt.
Serveringsforslag
Denne grillkyllingen er perfekt å servere med en frisk salat, nybakte potetbåter og et glass sommerlig hvitvin. Dryssing av friske urter som persille eller oregano gir en herlig duft og et friskt preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Favorittgrillkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Favorittgrillkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Favorittgrillkylling?▼
Total tilberedningstid for Favorittgrillkylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Favorittgrillkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Favorittgrillkylling?▼
En porsjon av Favorittgrillkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
