Saftig grillkylling med honning- og BBQ-saus
Oppskrift på saftig og smakfull grillkylling med en hjemmelaget honning- og BBQ-saus. Perfekt for sommergrilling og en favoritt for hele familien.
Foto av Ahmed Bhutta på Pexels
Ingredienser
- 1.5 ss olivenolje
- 0.6 dl hakket løk
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5 ss ketchup
- 3 ss honning
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss eplecidereddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- salt og pepper etter smak
- 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 1.5 ss olivenolje
- 0.6 dl hakket løk
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5 ss ketchup
- 3 ss honning
- 3 ss brunt sukker
- 2 ss eplecidereddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- salt og pepper etter smak
- 2 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme. Surr løk og hvitløk til de er møre.
- Rør inn ketchup, honning, brunt sukker, eplecidereddik, Worcestershire-saus, salt og pepper.
- Kok opp og la sausen småkoke i noen minutter for å tykne den. Ta av varmen og la den avkjøle.
- Olje grillristen lett. Dypp kyllingen i sausen, og vend den slik at den blir godt dekket.
- Grill kyllingen i 10 til 15 minutter, og snu den én gang.
- Flytt kyllingen over i stekepannen med sausen. La det småkoke over middels varme i omtrent 5 minutter på hver side.
Om denne retten
Denne saftige grillkyllingen er et smaksfullt og enkelt måltid som garantert vil bli en hit på sommerens grillsamlinger. Oppskriften kombinerer saftig kylling, en deilig krydret glasur og en uhøytidelig, hjemmekoselig stemning – perfekt for avslappede sammenkomster med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en jevn middels sterk grillvarme for å få den deilige karamelliserte overflaten på kyllingen.
- 2Hakking av løk og hvitløk gir en god smaksbase til glaseringen. Ikke nøl med å tilsette litt ekstra honning eller eddik etter smak – det gir en herlig balanse av søtt og syrlig.
- 3Ta kyllingen ut av sausen et par minutter før den er ferdig for å unngå at kjøttet blir for mørt.
Serveringsforslag
Denne grillkyllingen er perfekt å servere med en frisk salat, nybakte potetbåter og et glass sommerlig hvitvin. Dryssing av friske urter som persille eller oregano gir en herlig duft og et friskt preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig grillkylling med honning- og BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig grillkylling med honning- og BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig grillkylling med honning- og BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Saftig grillkylling med honning- og BBQ-saus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig grillkylling med honning- og BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig grillkylling med honning- og BBQ-saus?▼
En porsjon av Saftig grillkylling med honning- og BBQ-saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
