Klassisk Bloody Mary med selleri og reddik
Oppskrift på favoritt bloody mary - en frisk og smakfull drink perfekt til helgen eller brunch. Lær hvordan du lager den enkelt hjemme.
Foto av Gilario Guevara på Pexels
Ingredienser
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 1 stilk selleri, med seige tråder fjernet
- 1 reddik, tynne skiver
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 1.5 dl kald vodka
- 1.5 dl kald tomatjuice
- 1 sitron, delt i to
- 1 ts Angostura- eller Peychaud's bitters
- 2 ts kremet pepperrot
- 3 dråper Worcestershire-saus
- 3 dråper hot sauce
Ingredienser
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 1 stilk selleri, med seige tråder fjernet
- 1 reddik, tynne skiver
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 1.5 dl kald vodka
- 1.5 dl kald tomatjuice
- 1 sitron, delt i to
- 1 ts Angostura- eller Peychaud's bitters
- 2 ts kremet pepperrot
- 3 dråper Worcestershire-saus
- 3 dråper hot sauce
Slik gjør du:
- Legg den finhakkede sjalottløken i en liten sil og skyll den under kaldt vann. Dette vil fjerne noe av den rå løksmaken og hjelpe sjalottløken med å beholde sprøheten.
- Tørk løken forsiktig med et kjøkkenpapir, og overfør den deretter til en liten bolle. Tilsett selleri, reddik, samt salt og pepper etter smak.
- Bland vodka, tomatjuice, saften av en halv sitron, bitters, pepperrot, Worcestershire-saus og hot sauce i en liten kanne, og rør godt. Smak til med salt og pepper.
- Ha litt knust is i to avkjølte glass. Ikke fyll glassene helt opp med is, slik at smakene forblir intense og ikke blir utvannet.
- Legg en stor skje med sjalottløkblandingen i hvert glass, og hell deretter over tomatjuicen, nesten opp til kanten.
- Tilsett en ny skje med sjalottløkblandingen. Topp hver drink med en liten skvett vodka, som en "floater", og en klem av den resterende sitronhalvdelen. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne klassiske Bloody Mary-oppskriften er en perfekt blanding av krydrede, syrlige og friske smaker. Med sin umiskjennelige røde farge og dekorative garnering av selleri og reddik, er den ikke bare en nydelig og innbydende drink, men også en hyggelig servering ved uformelle sammenkomster eller lørdagsfrokosten. La deg forføre av dens forfriskende og rensende kvaliteter, som gjør denne drinken til et absolutt must for enhver cocktail-elsker.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sjalottløken er finhakket for best tekstur.
- 2Bruk frisk, kald tomatjuice for å opprettholde den intense, tomatbaserte smaken.
- 3Pass på at du har nok is i glassene for å hindre at drinken blir utvannet.
Serveringsforslag
Denne Bloody Mary passer perfekt til en frokostvariant med sprøstekt spekeskinke, eggerøre og ristet søtpotetbrød. Serveres gjerne med en liten skje av den friske sjalott- og grønnsakblandingen på siden, slik at gjestene kan krydre drinken etter egen smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Bloody Mary med selleri og reddik?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Bloody Mary med selleri og reddik. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Bloody Mary med selleri og reddik?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Bloody Mary med selleri og reddik er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Bloody Mary med selleri og reddik vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Bloody Mary med selleri og reddik?▼
En porsjon av Klassisk Bloody Mary med selleri og reddik inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
