Fast succotash
Oppskrift på fast succotash - en smakfull og mettende rett med bønner og mais, perfekt for en rask hverdagsmiddag eller fest. Prøv den i dag!
Om denne retten
Fast succotash er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver tykkbakt bacon, hakket, grønn paprika, hakket, hvitløksfedd, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 4 skiver tykkbakt bacon, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 pose (450 g) frossen mais
- 1 pose (450 g) frosne limabønner
- 1 pose (280 g) frosne perle løk
- 1 teskje sterk saus (anbefalt: Frank's Red Hot)
- 0,8 dl kremfløte
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 skiver tykkbakt bacon, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 pose (450 g) frossen mais
- 1 pose (450 g) frosne limabønner
- 1 pose (280 g) frosne perle løk
- 1 teskje sterk saus (anbefalt: Frank's Red Hot)
- 0,8 dl kremfløte
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne steker du bacon til det er sprøtt, og legger det deretter på en tallerken med papirhåndkle for å renne av. La fettet bli værende i pannen. Tilsett paprika og hvitløk i pannen og kok til det er litt mykt, ca. 5 minutter. Tilsett mais, limabønner, perleløk, hot sauce og fløte. La det småkoke til grønnsakene er tint og møre. Rør inn det reserverte baconet og smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fast succotash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fast succotash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fast succotash?▼
Total tilberedningstid for Fast succotash er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fast succotash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fast succotash?▼
En porsjon av Fast succotash inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
