Mandel- og kokosboller (uten steking)
Oppskrift på enkle og deilige mandel- og kokosboller som ikke krever steking. Perfekt som sunn snacks eller dessert. Rask å lage og full av smak!
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl revet kokos, delt
- 2.4 dl mandelsmør
- 0.6 dl finhakkede mandler
- 0.6 dl kokosolje
- 2 ss honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1.2 dl revet kokos, delt
- 2.4 dl mandelsmør
- 0.6 dl finhakkede mandler
- 0.6 dl kokosolje
- 2 ss honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Ha 0.6 dl revet kokos i en flat skål.
- Dekk en stor tallerken med bakepapir.
- Bland mandelsmør, 0.6 dl av den revne kokosen, finhakkede mandler, kokosolje og honning i en bolle.
- Rør til en fast masse dannes.
- Form mandelsmøret til små kuler.
- Rull kulene i den resterende revne kokosen.
- Legg dem på den dekkede tallerkenen.
- Sett i kjøleskapet til de er faste, ca. 2 til 3 timer.
Om denne retten
Disse deilige, rike mandel- og kokosbollene er det perfekte søte tilskuddet til ethvert kaffekos eller hyggelig sammenkomst. Inspirert av tradisjonelle energibarer, men med en ekstra dose luksus, er disse «uten steking»-bollene enkle å lage, men desto mer intense i smak. Kombinasjonen av kremete mandelsmør, nøtteaktig kokos og honningsøtme skaper en forførende dessert som passer perfekt til å nyte med venner eller som en liten søt avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Velg riktig mandelsmør – bruk en nøttevariant uten tilsetningsstoffer for best resultat.
- 2Reduser honningmengden hvis du foretrekker en mindre søt variant.
- 3Rull bollene godt i kokosen for å få et jevnt og dekorativt ytre.
Serveringsforslag
Disse mandel- og kokosbollene passer utmerket til å servere sammen med en god kaffe eller te. De komplimenterer også fint en kremet iskrem eller litt bær som frisk kontrast til de nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandel- og kokosboller (uten steking)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandel- og kokosboller (uten steking). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandel- og kokosboller (uten steking)?▼
Total tilberedningstid for Mandel- og kokosboller (uten steking) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandel- og kokosboller (uten steking) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mandel- og kokosboller (uten steking)?▼
En porsjon av Mandel- og kokosboller (uten steking) inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
