Saftig svinefilet i slow cooker
Oppskrift på saftig og smakfull svinefilet laget i slow cooker. Enkel å lage, perfekt for en rask middag. Prøv den i dag!
Foto av Vietnam Hidden Light på Pexels
Ingredienser
- 1 (900 g) svinefilet
- 1 (28 g) pose tørr løksuppeblanding
- 2.5 dl vann
- 2 dl rødvin
- 3 ss finhakket hvitløk
- 3 ss soyasaus
- nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 (900 g) svinefilet
- 1 (28 g) pose tørr løksuppeblanding
- 2.5 dl vann
- 2 dl rødvin
- 3 ss finhakket hvitløk
- 3 ss soyasaus
- nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Plasser svinefileten i en slow cooker sammen med innholdet i suppeposen.
- Hell vann, vin og soyasaus over, og vend svinefileten slik at den blir dekket.
- Fordel forsiktig hvitløk over svinefileten, og sørg for å la mest mulig av hvitløken være på toppen av steken under kokingen.
- Krydre med pepper, dekk til, og kok på lav varme i 4 timer.
- Server med kokevæsken som au jus ved siden av.
Om denne retten
Denne fantastiske svinefileten i slow cooker er en sann tidssparende og smaksrik delikatesse. Oppskriften har sine røtter i den tradisjonelle kjøkkenkunsten, hvor langsom tilberedning på lav varme trekker ut de rike smakene i kjøttet. Med enkle, men velvalgte krydder blir resultatet en mør og saftig filet som garantert vil imponere selv de mest kresne gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid en hel svinefilet for best resultat - dette sikrer jevn tilberedning og ekstra mørhetsutvikling.
- 2Skyll fileten grundig før du setter den i slow cookeren, dette fjerner eventuelle urenheter.
- 3For ekstra saftighet, skjær små hull i fileten og fyll dem med finhakket hvitløk før du setter den i slow cookeren.
Serveringsforslag
Den langsomtilberedte svinefileten passer utmerket sammen med en enkel grønnsakssalat, ovnsbakte poteter og et glass frisk, lett rødvin. Servér den dampende varm, dryppet over med den rike sausen fra tilberedningen for en helhetlig og luksuriøs middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig svinefilet i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig svinefilet i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig svinefilet i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Saftig svinefilet i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig svinefilet i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig svinefilet i slow cooker?▼
En porsjon av Saftig svinefilet i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
