Elegant fersken- og myntecocktail med champagne
Lær hvordan du lager en elegant fersken- og myntecocktail med champagne. Perfekt for fest eller en spesiell anledning. En forfriskende drikk for voksne.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl vodka
- 7.1 dl cassislikør
- 4.7 dl ferskensirup (se fremgangsmåte)
- 1.2 dl limejuice
- 1 flaske Champagne
- 7.1 dl skivede fersken (fersk eller frossen)
- 20 kvister fersk mynte
- 4.7 dl sukker
- 4.7 dl vann (til sirup)
- Isbiter (til servering)
Ingredienser
- 9.5 dl vodka
- 7.1 dl cassislikør
- 4.7 dl ferskensirup (se fremgangsmåte)
- 1.2 dl limejuice
- 1 flaske Champagne
- 7.1 dl skivede fersken (fersk eller frossen)
- 20 kvister fersk mynte
- 4.7 dl sukker
- 4.7 dl vann (til sirup)
- Isbiter (til servering)
Slik gjør du:
- **Lag fersken- og mynteisen:** Plasser skivede fersken og mynte i bunnen av en Bundtform (eller en stor isform). Fyll formen med kaldt vann opp til ca. 2.5 cm fra toppen. Frys til det er stivnet, ca. 24 timer.
- **Lag fersken-sirupen:** Plasser skivede fersken, sukker og 4.7 dl vann i en middels stor kjele over middels høy varme. Kok opp, og la det småkoke til sukkeret er oppløst og ferskenene har blitt myke, 8 til 10 minutter. Overfør til en blender; kjør til det er glatt. Oppbevar i kjøleskapet til den skal brukes.
- **Forbered isformen for servering:** For å løsne isen, la den stå i romtemperatur i ca. 10 minutter, eller dypp formen i et varmt vannbad i 10 til 20 sekunder. Snu den deretter opp ned og plasser isblokken i en stor punchbolle.
- **Bland cocktailen:** Tilsett vodka, crème de cassis, fersken-sirup og limejuice i punchbollen. Rør forsiktig.
- **Tilsett champagne:** Hell forsiktig i champagne rett før servering.
- **Server:** Øs opp i glass over ekstra isbiter, om ønskelig.
Om denne retten
Denne elegante fersken- og myntecocktailen er en eksklusiv og sommerlig drikke som tar deg med til idylliske fruktbygder. Denne kreative cocktailen kombinerer den søte smaken av fersken med den friske, urteaktige mynten – en forfriskende og musserende blanding som passer perfekt til varme sommerkvelder med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne fersken for å få den aller beste smaken i sirupen.
- 2Lag isblokken og fersken-sirupen i god tid, slik at de er klare når du skal blande drinken.
- 3For en ekstra sitrustvist, pynt med en skive lime eller en sitronzest som en elegant garnering.
Serveringsforslag
Serveres i store, isavkjølte glass, gjerne sammen med lette sommersnacks som bruschetta med chèvre eller sprø grønnsakschips.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Elegant fersken- og myntecocktail med champagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Elegant fersken- og myntecocktail med champagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Elegant fersken- og myntecocktail med champagne?▼
Total tilberedningstid for Elegant fersken- og myntecocktail med champagne er omtrent 190 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8-10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Elegant fersken- og myntecocktail med champagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Elegant fersken- og myntecocktail med champagne?▼
En porsjon av Elegant fersken- og myntecocktail med champagne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
