Famtøs sitron- og basilikumkylling
Oppskrift på famous sitron and basilikum kylling, en smakfull og enkel rett med sitron og basilikum. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Denne sitron- og basilikumkyllingen er et skikkelig smakspalass som vekker nostalgiske minner om solrike sommerdager. Med den intense aromatiske duftenfra fersk basilikum og sitron, blir dette en rett som garantert vil bringe litt Middelhavsvarme til det kalde nord. Den enkle, men smakfulle tilberedningen gjør den perfekt å servere for både hverdagskos og litt finere anledninger.
Ingredienser
- 4 kyllingbrysthalvdel med skinn og bein (8 til 285 gram hver), fett fjernet eller 1 hel kylling (ca. 900 gram) delt opp
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4 store basilikumblader
- 4 hvitløksfedd, knust med siden av en kniv
- 4 tynne sitronskiver
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 4 kyllingbrysthalvdel med skinn og bein (8 til 285 gram hver), fett fjernet eller 1 hel kylling (ca. 900 gram) delt opp
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4 store basilikumblader
- 4 hvitløksfedd, knust med siden av en kniv
- 4 tynne sitronskiver
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Plasser kyllingen i en ildfast form; krydre begge sider med salt og pepper og legg den med skinnsiden opp. Løsne skinnet fra hver kyllingbryst og legg et basilikumblad mellom skinnet og kjøttet. Tilsett hvitløken i ildfastformen. Legg en skive sitron oppå hver kyllingbit. Drypp over litt olje. Stek, og pensle av og til med stekefettet, og snu både kyllingen og formen av og til slik at den blir jevnt brun, i 35 til 40 minutter. Hvis du bruker en hel kylling, vil steketiden være omtrent 50 minutter. For å servere, legg en brunet sitronskive og et hvitløksfedd oppå hver porsjon kylling.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke rikelig med sitronskiver - de blir nydelig karamelliserte i stekeprosessen og tilfører en deilig, frisk syre til retten.\nFor ekstra sprø og gyllen skinne, kan du pensle kyllingen med litt ekstra olivenolje før steking.\nDen stekte hvitløken blir nydelig mør og søt - knyt den sammen med kyllingen og spis den sammen.
Serveringsforslag
Sitron- og basilikumkyllingen passer utmerket til en enkel salat med ferske, grønne blader og en dressing av olivenolje og sitronjuice. Servér også gjerne med ovnsbakte poteter eller en kremet, hvitløksfløtegratinert ris for en mer komplett hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Famtøs sitron- og basilikumkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Famtøs sitron- og basilikumkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Famtøs sitron- og basilikumkylling?▼
Total tilberedningstid for Famtøs sitron- og basilikumkylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Famtøs sitron- og basilikumkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Famtøs sitron- og basilikumkylling?▼
En porsjon av Famtøs sitron- og basilikumkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
