Familiegryte
Lær å lage en deilig familiegrateng med vår enkle oppskrift. Perfekt for hele familien, rask å lage, og smakfull. Passer til hver sesong!
Om denne retten
Familiegryte er en klassisk, hjemmelagetrett som bringer varme og komfort til enhver middag. Denne sammensetningen av smakfulle grønnsaker, mørt kyllingkjøtt og kremet ostesaus er en mektig kombinasjon av teksturer og smaker som virkelig treffer blink. Oppskriften har sine røtter i nordiske tradisjoner og er et must for dem som verdsetter enkle, næringsrike retter full av hjemmelaget hygge.
Ingredienser
- 0,6 dl smør eller margarin
- 1 løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 (305 gram) boks kondensert sellerisuppe
- 0,6 dl kyllingbuljong
- 1 (455 gram) pakke frossen hakket brokkoli, tint
- 1 (140 gram) boks vannkastanjer, drenert og skivet
- 4,7 dl kokt ris
- 4,7 dl kokt, terningkuttet kyllingkjøtt
- 1 (115 gram) boks skivede sopp, drenert
- Salt etter smak
- 1/2 teskje hvitløkspulver, eller etter smak
- 2,4 dl revet Cheddarost
Ingredienser
- 0,6 dl smør eller margarin
- 1 løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 (305 gram) boks kondensert sellerisuppe
- 0,6 dl kyllingbuljong
- 1 (455 gram) pakke frossen hakket brokkoli, tint
- 1 (140 gram) boks vannkastanjer, drenert og skivet
- 4,7 dl kokt ris
- 4,7 dl kokt, terningkuttet kyllingkjøtt
- 1 (115 gram) boks skivede sopp, drenert
- Salt etter smak
- 1/2 teskje hvitløkspulver, eller etter smak
- 2,4 dl revet Cheddarost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 2Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme. Surr løk og selleri til det er mørt. Rør inn den kondenserte suppen og kyllingkraften. Tilsett brokkoli, vannkastanjer, ris, kylling og sopp. Kok opp og rør kort. Krydre med salt og hvitløkspulver. Bland inn Cheddar-ost og hell blandingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- 3Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, til det er gjennomvarmt og bobler.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk selleri for en mer intens og aromatisk smak.
- 2La vannkastanjene renne godt av før du legger dem i - dette forhindrer at gryten blir for vannet.
- 3Krydre etter smak - noen liker ekstra hvitløk, andre litt mer salt. Prøv deg fram!
Serveringsforslag
Familiegryte er et komplett måltid i seg selv, men serveres gjerne med et friskt, grønt salat til siden. En god, rundkornet brødskive er også et utmerket tilbehør for å nyte den kremet sausen ordentlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Familiegryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Familiegryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Familiegryte?▼
Total tilberedningstid for Familiegryte er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Familiegryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Familiegryte?▼
En porsjon av Familiegryte inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
