Saftige kalkunburgere med persille og hvitløk
Oppskrift på smakfulle og saftige kalkunburgere som er enkle å lage. Perfekt for en sunn og velsmakende middag.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1360 g karbonadedeig av kalkun
- 0.6 dl krydrede brødsmuler
- 0.6 dl finhakket løk
- 2 eggehviter, lett pisket
- 0.6 dl hakket fersk persille
- 1 fedd hvitløk, skrelt og finhakket
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 1360 g karbonadedeig av kalkun
- 0.6 dl krydrede brødsmuler
- 0.6 dl finhakket løk
- 2 eggehviter, lett pisket
- 0.6 dl hakket fersk persille
- 1 fedd hvitløk, skrelt og finhakket
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du karbonadedeig av kalkun, krydrede brødsmuler, løk, eggehviter, persille, hvitløk, salt og pepper.
- Form blandingen til 12 burgere.
- Stek burgerne i en middels stor stekepanne over middels varme.
- Snu dem én gang underveis.
- Stek til de har en kjernetemperatur på 85 grader Celsius.
Om denne retten
Disse saftige og smakfulle kalkunburgerne er et perfekt måltid for hele familien. Oppskriften gir et deilig og sunt alternativ til den tradisjonelle oksebiffen. Prøv dem til en avslappet middag eller når du har gjester på besøk.
Tips og Varianter
- 1Bruk karbonadedeig av kalkun for å oppnå den rette, lette konsistensen – det gir burgerne et fantastisk saftig bitt.
- 2Rist brødsmulene lett i en tørr panne for å trekke mer smak ut av dem.
- 3Ikke lag burgerne for tykke, da risikerer de å bli tørre innvendig. Deling i 12 like store porsjoner er et godt kompromiss.
Serveringsforslag
Server de saftige kalkunburgerne på hjemmebakte boller eller sprø salat. En frisk potetsalat eller ovnsbakte pommes frites passer perfekt som tilbehør, og en kjølig, lettøl er det ultimate drikkeledsagelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige kalkunburgere med persille og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige kalkunburgere med persille og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige kalkunburgere med persille og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Saftige kalkunburgere med persille og hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige kalkunburgere med persille og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige kalkunburgere med persille og hvitløk?▼
En porsjon av Saftige kalkunburgere med persille og hvitløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
