Fajitasalat med kylling fra sørvestlige USA i mason glass
Oppskrift på southwestern kylling fajita mason jar salat - en enkel og smakfull rett perfekt for lunsj eller middag, klar på kort tid.
Om denne retten
Denne fajitasalaten er en sunnere, praktisk og portabelvri på den klassiske Tex-Mex-retten. Ved å servere den i praktiske og dekorative glasskrukker, får du et næringsrikt, fargerikt og lettvint måltid som passer perfekt til en aktiv livsstil eller som en lunsj du kan ta med deg på farten.
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst (ca. 680 gram)
- 2 røde paprika, skivet
- 2 zucchini, skivet
- 1 gul løk, skivet
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 spiseskje fajitakrydderblanding (uten tilsatt natrium)
- 1/2 teskje salt
- 2 mellomstore ovnsbakte søtpoteter, i terninger
- 7,1 dl grønnsaker etter eget valg, for eksempel blandet vårgrønt
- Serveringsforslag: avokado, ost, koriander, limesaft og rømme, valgfritt
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst (ca. 680 gram)
- 2 røde paprika, skivet
- 2 zucchini, skivet
- 1 gul løk, skivet
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 spiseskje fajitakrydderblanding (uten tilsatt natrium)
- 1/2 teskje salt
- 2 mellomstore ovnsbakte søtpoteter, i terninger
- 7,1 dl grønnsaker etter eget valg, for eksempel blandet vårgrønt
- Serveringsforslag: avokado, ost, koriander, limesaft og rømme, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 2Tilsett kylling, paprika, zucchini og løk på et stort stekebrett. Drypp over oljen og krydderiblandingen, og rør godt for å dekke alt. Stek uten å dekke til i 20 til 25 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
- 3For å montere, del fajitablandingen, søtpotetene og grønnsakene i den rekkefølgen mellom fire glasskrukker. Disse kan oppbevares i 3 til 5 dager. På morgenen legger du avocado, ost, koriander, limesaft og rømme (hvis du bruker det) oppå grønnsakene.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en fajitakrydderblanding uten for mye tilsatt natrium for en sunnere variant
- 2- Skjær søtpotetene i terninger for å få en god konsistens og raskere steketid
- 3- Bland de forskjellige grønnsakene for en spennende tekstur og smaksopplevelse
Serveringsforslag
Denne fajitasalaten er et fullverdig og balansert måltid i seg selv, men den kan også lekes videre med favorittilbehør som avokado, fersk koriander, revet ost og en dæsj med limesaft for ekstra friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fajitasalat med kylling fra sørvestlige USA i mason glass?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fajitasalat med kylling fra sørvestlige USA i mason glass. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fajitasalat med kylling fra sørvestlige USA i mason glass?▼
Total tilberedningstid for Fajitasalat med kylling fra sørvestlige USA i mason glass er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fajitasalat med kylling fra sørvestlige USA i mason glass vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fajitasalat med kylling fra sørvestlige USA i mason glass?▼
En porsjon av Fajitasalat med kylling fra sørvestlige USA i mason glass inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
