Saftig kjøttkake med ris og ketchup
Lær hvordan du lager en fantastisk og saftig kjøttkake med ris og ketchup. En enkel oppskrift perfekt for en mettende middag som hele familien vil elske.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 dl kokt ris
- 1 ss brunt sukker
- 2 dl hakket løk
- 1 ss ketchup
- 1.2 dl ketchup
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 dl kokt ris
- 1 ss brunt sukker
- 2 dl hakket løk
- 1 ss ketchup
- 1.2 dl ketchup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland kjøttdeig av storfe, ris, brunt sukker, løk og 1 ss ketchup. Bland godt.
- Ha blandingen i en brødform (ca. 13x23 cm).
- Stek ved 175 °C i 30 minutter.
- Fordel den resterende 1.2 dl ketchup over toppen av kjøttkaken.
- Stek i ytterligere 15 minutter.
Om denne retten
Denne fabelaktige kjøttkaken er en tradisjonsrik klassiker som bringer nostalgiske minner tilbake. Denne kompakte og smaksrike retten er et perfekt hverdagsvalg for hele familien, og den passer utmerket til å samle gjester rundt middagsbordet. Med sin umiskjennelige hjemmelagde karakter og smaksrike kombinasjon av storfekjøtt, ris og søt ketchup, er dette en rett du ikke vil gå glipp av.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitets storfekjøtt for best resultat.
- 2For en saftigere kjøttkake, legg til et ekstra egg i deigen.
- 3La kjøttkaken hvile i 5-10 minutter etter steking for å gi den enda bedre konsistens.
Serveringsforslag
Server den fabelaktige kjøttkaken med kremet potetmos og en frisk salat for en klassisk middag. En mild, kremet brun saus tilfører også en ekstra dimensjon av smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kjøttkake med ris og ketchup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kjøttkake med ris og ketchup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kjøttkake med ris og ketchup?▼
Total tilberedningstid for Saftig kjøttkake med ris og ketchup er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kjøttkake med ris og ketchup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kjøttkake med ris og ketchup?▼
En porsjon av Saftig kjøttkake med ris og ketchup inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Saktekokt kylling med dumplings
