Ericas langstekte biffgryte i slow cooker
Oppskrift på en smakfull og enkel biffgryte laget av Erica, perfekt for en rask og mettende hovedrett i helgen.
Foto av Muhammad Rasyad på Pexels
Ingredienser
- 1 kg benfri storfe roast
- 1 ts vegetabilsk olje
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 løk, delt i fire
- 16 små gulrøtter
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss fersk hakket persille
Ingredienser
- 1 kg benfri storfe roast
- 1 ts vegetabilsk olje
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 løk, delt i fire
- 16 små gulrøtter
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss fersk hakket persille
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme.
- Stek steken i olje i 15 minutter, eller til alle sider er godt brune.
- Krydre med salt og pepper etter smak, og sett til side.
- Legg løk, gulrøtter, hvitløk og persille i bunnen av en slow cooker.
- Plasser steken oppå grønnsakene.
- Hell suppen over steken og grønnsakene.
- Dekk til slow cookeren og kok på lav varme i 8 til 10 timer.
- Rør om én gang underveis.
- Overfør steken til et serveringsfat.
- Plasser grønnsakene rundt steken.
- Hell stekesjyen fra slow cookeren over i en sausekanne.
Om denne retten
Denne deilige gryteretten med langstekt biff i slow cooker er et perfekt måltid for de lange, kalde kveldene. Saktekokingen sørger for at kjøttet blir mørt og saftig, og grønnsakene suger til seg alle de deilige smakene. Retten passer perfekt til både hverdagsmiddager og til å servere for gjester – uansett anledning vil den garantert falle i smak!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en rimelig storfe-roast, da saktekokingen vil gjøre den mør og smakfull.
- 2For ekstra sødme og dybde i smaken, prøv å brune kjøttet skikkelig før du setter det i slow cookeren.
- 3Kok retten i lang tid på lav varme for at alle smakene skal få utvikle seg ordentlig, gjerne 8-10 timer.
Serveringsforslag
Denne gryteretten er helt perfekt å servere med en kremet potetmos og en frisk, grønn salat. Avslutt gjerne måltidet med et glass rødvin for en skikkelig hjemmekoselig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ericas langstekte biffgryte i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ericas langstekte biffgryte i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ericas langstekte biffgryte i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Ericas langstekte biffgryte i slow cooker er omtrent 495 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ericas langstekte biffgryte i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ericas langstekte biffgryte i slow cooker?▼
En porsjon av Ericas langstekte biffgryte i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
