Eric sin ovnsbakte kylling
Lær hvordan du lager eric's bakt kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett som alle kan lage.
Om denne retten
Eric sin ovnsbakte kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, finhakket løk, tynne skiver ferske sopp og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 ss smør
- 2,4 dl finhakket løk
- 2,4 dl tynne skiver ferske sopp
- 1,2 dl hvitvin
- 1 flaske ranch-dressing (24 fluid ounces)
- 3 ts hvitløkpulver
- 1/2 ts tørket oregano
- 1 ss Cajun-krydder
- 1 ts malt cayennepepper
- 2 ss smør, smeltet
- 3 egg, lett pisket
- 2,4 dl knuste kjeks
- 8 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Ingredienser
- 1 ss smør
- 2,4 dl finhakket løk
- 2,4 dl tynne skiver ferske sopp
- 1,2 dl hvitvin
- 1 flaske ranch-dressing (24 fluid ounces)
- 3 ts hvitløkpulver
- 1/2 ts tørket oregano
- 1 ss Cajun-krydder
- 1 ts malt cayennepepper
- 2 ss smør, smeltet
- 3 egg, lett pisket
- 2,4 dl knuste kjeks
- 8 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Smelt 2 spiseskjeer smør i en stekepanne over middels varme, og surr løk og sopp til de er møre. Bland inn vinen, og fortsett å koke i omtrent 5 minutter, til det er gjennomvarmt.
- 3I en stor bolle, bland ranch-dressing, hvitløkspulver, oregano, Cajun-krydder og cayennepepper. Rør inn stekepannen med blandingen. Bland inn de resterende 2 spiseskjeene smør, egg og kjeks.
- 4Dypp kyllingbrystene i ranch-blandingen for å dekke dem. Legg kyllingen i en middels stor ildfast form. Dekk med resten av ranch-blandingen.
- 5Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eric sin ovnsbakte kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eric sin ovnsbakte kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eric sin ovnsbakte kylling?▼
Total tilberedningstid for Eric sin ovnsbakte kylling er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eric sin ovnsbakte kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eric sin ovnsbakte kylling?▼
En porsjon av Eric sin ovnsbakte kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
