Epleglaserte svinekoteletter
Lær hvordan du lager deilige epleglaserte svinekoteletter med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett til hverdags eller helg.
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- 4 svinekoteletter, 2,5 cm tykke
- 1 syrlig grønt eple – skrelt, kjernet og hakket
- 3,5 dl eplesaus
- 1 (28 g) pose tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 4 svinekoteletter, 2,5 cm tykke
- 1 syrlig grønt eple – skrelt, kjernet og hakket
- 3,5 dl eplesaus
- 1 (28 g) pose tørr løksuppeblanding
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Brun svinekotelettene i en middels stor stekepanne i ca. 5 minutter på hver side.
- Bland eple, eplesaus og løksuppe i en liten bolle.
- Legg de brunede svinekotelettene i en middels stor ildfast form.
- Topp kotelettene med epleblandingen.
- Stek svinekotelettene i ca. 30 minutter i den forvarmede ovnen, til en indre temperatur på 63 grader Celsius.
Om denne retten
De syrlige, glaserte epleskotelettene er en klassisk hverdagsrett som viser hvor mye smak du kan få ut av noen enkle, tradisjonelle ingredienser. Kombinasjonen av det myke, saftige kjøttet og den søte, krydrede eplesausen er rett og slett himmelsk.
Tips og Varianter
- 1Bruk et syrlig, grønt eple for best balanse i sausen.
- 2Forvarm stekepannen godt slik at du får fin stekeskorpe på kotelettene.
- 3La kotelettene hvile litt etter steking for at saftene trekker seg inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Servér de glaserte kotelettene med kremet potetmos og dampet grønnkål for en komplett og næringsrik middag. En rødvinssaus eller sennepssaus passer også utmerket til retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Epleglaserte svinekoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Epleglaserte svinekoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Epleglaserte svinekoteletter?▼
Total tilberedningstid for Epleglaserte svinekoteletter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Epleglaserte svinekoteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Epleglaserte svinekoteletter?▼
En porsjon av Epleglaserte svinekoteletter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
