Epler glaserte svinekoteletter
Lær hvordan du lager deilige eple glasert svinekjøtt chops med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett til hverdags eller helg.
Om denne retten
De syrlige, glaserte epleskotelettene er en klassisk norsk hverdagsrett som viser hvor mye smak du kan få ut av noen enkle, tradisjonelle ingredienser. Kombinasjonen av det myke, saftige kjøttet og den søte, krydrede eplesausen er rett og slett himmelske.
Ingredienser
- 1. 4 svinekoteletter, 2,5 cm tykke
- 2. 1 syrlig grønn eple – skrelt, kjernet og hakket
- 3. 1 ½ kopp eplesaus
- 4. 1 (28 grams) pose tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 1. 4 svinekoteletter, 2,5 cm tykke
- 2. 1 syrlig grønn eple – skrelt, kjernet og hakket
- 3. 1 ½ kopp eplesaus
- 4. 1 (28 grams) pose tørr løksuppeblanding
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. I en middels stor stekepanne, brun svinekotelettene i ca. 5 minutter på hver side.
- 33. I en liten bolle, bland eple, eplesaus og løksuppe. Legg de brunede svinekotelettene i en middels stor ildfast form. Topp med epleblandingen.
- 44. Stek svinekotelettene i ca. 30 minutter i den forvarmede ovnen, til en indre temperatur på 63 grader Celsius (145 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk et syrlig, grønt eple for best balanse i sausen.
- 2Forvarm stekepannen godt slik at du får fin stekeskorpe på kotelettene.
- 3La kotelettene hvile litt etter steking for at saftige safter trekker seg inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Servér de glaserte kotelettene med kremet potetmos og dampet grønnkål for en komplett og næringsrik middag. En rødvinssaus eller sennepsås passer også utmerket til retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Epler glaserte svinekoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Epler glaserte svinekoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Epler glaserte svinekoteletter?▼
Total tilberedningstid for Epler glaserte svinekoteletter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Epler glaserte svinekoteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Epler glaserte svinekoteletter?▼
En porsjon av Epler glaserte svinekoteletter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
California Sherry Chicken
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Ruby Drive Sloppy Joes
