Eplepai med havregrynstreusel
Lær å lage en deilig eplepai med sprø havrestreusel. En perfekt dessert for høstsesongen med enkel fremgangsmåte og gode smaker.
Om denne retten
Eplepai med havregrynstreusel er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ½ kopp sukker, spiseskjeer (pakket) gyllenbrunt sukker, spiseskjeer usaltet smør, smeltet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1360 gram Pippin- eller Granny Smith- epler, skrelt, kjernet og skåret i knapt ¼-tommers tykke skiver
- ½ kopp sukker
- 2 spiseskjeer (pakket) gyllenbrunt sukker
- 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer allsidig mel
- 2 teskjeer malt kanel
- ½ teskje malt nellik
- Rikelig med salt
- 1 paideigskive
- ¼ kopp gammeldags havregryn
- ¾ kopp usortert allsidig mel
- ½ kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- ¼ kopp sukker
- ½ teskje malt kanel
- ½ teskje salt
- ¼ teskje malt nellik
- 7 spiseskjeer kaldt usaltet smør, skåret i 1/2-tommers terninger
- ½ kopp gammeldags havregryn
Ingredienser
- 1360 gram Pippin- eller Granny Smith- epler, skrelt, kjernet og skåret i knapt ¼-tommers tykke skiver
- ½ kopp sukker
- 2 spiseskjeer (pakket) gyllenbrunt sukker
- 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer allsidig mel
- 2 teskjeer malt kanel
- ½ teskje malt nellik
- Rikelig med salt
- 1 paideigskive
- ¼ kopp gammeldags havregryn
- ¾ kopp usortert allsidig mel
- ½ kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- ¼ kopp sukker
- ½ teskje malt kanel
- ½ teskje salt
- ¼ teskje malt nellik
- 7 spiseskjeer kaldt usaltet smør, skåret i 1/2-tommers terninger
- ½ kopp gammeldags havregryn
Fremgangsmåte
- 1For crust: Plasser risten i midten av ovnen; forvarm til 200°C. Sett et bakepapirkledd stekebrett i bunnen av ovnen for å fange opp søl. Legg et ark med bakepapir på arbeidsflaten; strø lett med mel. Plasser deigen på papiret; strø veldig lett med mel. Dekk med et annet ark med bakepapir; kjevle ut til en 23 cm runding. Fjern det øverste papiret; strø havregryn jevnt over bunnen. Dekk igjen med det øverste papiret; kjevle til en 30 cm runding, og innarbeid havregryn i deigen. Fjern det øverste papiret. Bruk det nederste papiret som hjelp, og vipp deigen, havregrynsiden ned, over i en 23 cm glasspaiform. Fjern papiret. Trykk forsiktig deigen ned i formen. Brett deigkantene under, og dann en høy kant 1,5 cm over sidene av formen. Pynte kantene med en krimp.
- 2For crust: Plasser risten i midten av ovnen; forvarm til 200°C. Sett et bakepapirkledd stekebrett i bunnen av ovnen for å fange opp søl. Legg et ark med bakepapir på arbeidsflaten; strø lett med mel. Plasser deigen på papiret; strø veldig lett med mel. Dekk med et annet ark med bakepapir; kjevle ut til en 23 cm runding. Fjern det øverste papiret; strø havregryn jevnt over bunnen. Dekk igjen med det øverste papiret; kjevle til en 30 cm runding, og innarbeid havregryn i deigen. Fjern det øverste papiret. Bruk det nederste papiret som hjelp, og vipp deigen, havregrynsiden ned, over i en 23 cm glasspaiform. Fjern papiret. Trykk forsiktig deigen ned i formen. Brett deigkantene under, og dann en høy kant 1,5 cm over sidene av formen. Pynte kantene
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplepai med havregrynstreusel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplepai med havregrynstreusel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplepai med havregrynstreusel?▼
Total tilberedningstid for Eplepai med havregrynstreusel er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplepai med havregrynstreusel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplepai med havregrynstreusel?▼
En porsjon av Eplepai med havregrynstreusel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
