Ingredienser
- 3 store McIntosh-epler – skrellet, kjernet og hakket
- 0.6 dl vann
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel, eller etter smak
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl havregryn
- 3.6 dl brunt sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt (valgfritt)
- 3.6 dl smør
Ingredienser
- 3 store McIntosh-epler – skrellet, kjernet og hakket
- 0.6 dl vann
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel, eller etter smak
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl havregryn
- 3.6 dl brunt sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt (valgfritt)
- 3.6 dl smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør fire mini-muffinformer med 12 former hver.
- Bland epler, vann, hvitt sukker og 0.5 ts kanel i en kjele. La det småkoke over middels lav varme, rør av og til.
- La det småkoke til eplene er delvis kokt, omtrent 5 minutter; fjern fra varmen.
- Bland mel, havregryn, brunt sukker, 1 ts kanel og muskatnøtt i en stor bolle.
- Skjær smøret inn i melblandingen med en kakespade til blandingen ligner grove smuler.
- Legg en stor teskje av deigen i hver mini-muffinsform, og trykk den ned slik at den dekker bunnen og går opp langs sidene av formen.
- Sørg for at deigen går helt opp til toppen av formen, og reparer eventuelle hull med mer deig. Det vil bli igjen noe deig.
- Legg omtrent 2 teskjeer med eplefyll i hver deigbunn.
- Strø omtrent 1 teskje av den resterende deigen over fyllet.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne, ca. 15–20 minutter.
Om denne retten
Disse delikate eplecrisp-koppene er en ny vri på den tradisjonelle eplecrisp-desserten. Ved å servere den i individuell porsjonsstørrelse, får du en nydelig, hjemmelaget dessert som både ser elegant ut og er enkel å servere. Eplene i fyllet er krydret med kanel og muskatnøtt for å gi en varm, høstlig smak, mens det sprø topplokket med havregryn og brunt sukker tilfører en deilig kontrast.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av eplesorter for å få ulik tekstur og smak i fyllet. McIntosh-epler gir en god balanse mellom søtt og syrlig.
- 2For å få en ekstra sprø og smakfull topping, kan du tilsette litt knuste pekannøtter eller mandler i deigen.
- 3Pass godt på at du fordeler deigen helt opp til kantene i muffinsformene for å få en fin skål å ha fyllet i.
Serveringsforslag
Disse nydelige eplecrisp-koppene passer perfekt som dessert etter en høstmiddag, eller som en søt avslutning på en festlig anledning. Servér dem gjerne med litt kremet vaniljeis eller en klatt lettrømme for å balansere den søte og krydrete smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplecrisp-kopper med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplecrisp-kopper med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplecrisp-kopper med kanel?▼
Total tilberedningstid for Eplecrisp-kopper med kanel er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplecrisp-kopper med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplecrisp-kopper med kanel?▼
En porsjon av Eplecrisp-kopper med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
