Eple- og tranebærcrisp
Lær hvordan du lager en deilig eple-tranebær crisp med denne enkle oppskriften. Perfekt som høstdessert for hele familien.
Om denne retten
Denne deilige eple- og tranebærcrispen er den ultimate comfort food-desserteren som vil varmehjertet ditt. De saftige, krydrete eplene smelter sammen med den friske smaken av tranebær for en perfekt balanse av sødme og friskhet. Toppet med en sprø, smørfylt havredeig og knasende pekannøtter, blir dette en rett som fremkaller nostalgiske minner om hjemme hos mamma og vinterkulen utenfor.
Ingredienser
- 1. 905 gram Granny Smith epler – skrellet, kjernet og tynne skiver
- 2. 1,8 dl tranebær
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 3 teskjeer malt kanel
- 5. 1 teskje malt muskatnøtt
- 6. 0,8 dl hurtigkokende havregryn
- 7. 0,8 dl hvetemel
- 8. 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 9. 0,6 dl smør, i biter
- 10. 1,2 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 905 gram Granny Smith epler – skrellet, kjernet og tynne skiver
- 2. 1,8 dl tranebær
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 3 teskjeer malt kanel
- 5. 1 teskje malt muskatnøtt
- 6. 0,8 dl hurtigkokende havregryn
- 7. 0,8 dl hvetemel
- 8. 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 9. 0,6 dl smør, i biter
- 10. 1,2 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 8-tommers kvadratisk ildfast form.
- 22. I en stor bolle, bland sammen epler, tranebær, hvitt sukker, kanel og muskatnøtt. Fordel jevnt i ildfast formen.
- 33. I samme bolle, bland havregryn, mel og brunt sukker. Bruk en gaffel til å blande inn smør til det blir smuldrete. Rør inn pekannøtter. Strø over eplene.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 40 til 50 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og eplene er møre.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære eplene i tynne skiver for raskere steketid og jevnere mykhet.
- 2Bruk gjerne en blanding av eplesorter for mer kompleks smak, for eksempel Granny Smith og Honeycrisp.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette litt ingefær, nellik eller stjerneanis sammen med kanelen og muskatnøtten.
Serveringsforslag
Nyt denne crisp'en varm, gjerne med en skoop vaniljeis eller pisket kremfløte. Den passer også utmerket som avslutning på et høstlig middagslag, servert sammen med en god kopp kaffe eller et glass eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og tranebærcrisp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og tranebærcrisp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og tranebærcrisp?▼
Total tilberedningstid for Eple- og tranebærcrisp er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og tranebærcrisp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og tranebærcrisp?▼
En porsjon av Eple- og tranebærcrisp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
