Eple- og tranebærcrisp med pekannøtter
Lær hvordan du lager en deilig eple- og tranebærcrisp med denne enkle oppskriften. Perfekt som høstdessert for hele familien.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 900 g Granny Smith epler – skrellet, kjernet og i tynne skiver
- 1.8 dl tranebær
- 0.6 dl hvitt sukker
- 3 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.8 dl hurtigkokende havregryn
- 0.8 dl hvetemel
- 1.2 dl lett pakket brunt sukker
- 0.6 dl smør, i biter
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 900 g Granny Smith epler – skrellet, kjernet og i tynne skiver
- 1.8 dl tranebær
- 0.6 dl hvitt sukker
- 3 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.8 dl hurtigkokende havregryn
- 0.8 dl hvetemel
- 1.2 dl lett pakket brunt sukker
- 0.6 dl smør, i biter
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en 20x20 cm ildfast form.
- I en stor bolle, bland sammen epler, tranebær, hvitt sukker, kanel og muskatnøtt. Fordel blandingen jevnt i den ildfaste formen.
- I samme bolle, bland havregryn, mel og brunt sukker. Bruk en gaffel til å blande inn smøret til det blir smuldrete.
- Rør inn pekannøttene i smuldreblandingen. Strø blandingen jevnt over eplene i formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 40 til 50 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og eplene er møre.
Om denne retten
Denne deilige eple- og tranebærcrispen er den ultimate komfortmat-desserten som vil varme hjertet ditt. De saftige, krydrede eplene smelter sammen med den friske smaken av tranebær for en perfekt balanse av sødme og friskhet. Toppet med en sprø, smørfylt havredeig og knasende pekannøtter, blir dette en rett som fremkaller nostalgiske minner om hjemme hos mamma og vinterkulden utenfor.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære eplene i tynne skiver for raskere steketid og jevnere mykhet.
- 2Bruk gjerne en blanding av eplesorter for mer kompleks smak, for eksempel Granny Smith og Honeycrisp.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette litt malt ingefær, nellik eller stjerneanis sammen med kanelen og muskatnøtten.
Serveringsforslag
Nyt denne crispen varm, gjerne med en kule vaniljeis eller pisket kremfløte. Den passer også utmerket som avslutning på et høstlig middagslag, servert sammen med en god kopp kaffe eller et glass eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og tranebærcrisp med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og tranebærcrisp med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og tranebærcrisp med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Eple- og tranebærcrisp med pekannøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og tranebærcrisp med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og tranebærcrisp med pekannøtter?▼
En porsjon av Eple- og tranebærcrisp med pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
