Sprø kyllingklubber med eple- og honningsaus
Lær hvordan du lager deilige sprø kyllingklubber med en søt og syrlig eple- og honningsaus. Enkel å lage og full av smaker. Perfekt for hele familien!
Foto av bishop tamrakar på Pexels
Ingredienser
- 12 stk kyllingklubber med skinn
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4.7 dl eplejuice
- 1.2 dl eplesidereddik
- 0.6 dl soyasaus (lavnatrium)
- 2 ts honning
- Revet skall av 1 sitron
- 0.5 ts chiliflak (rød pepperflak)
- 2 ts sesamfrø (valgfritt)
- 1 ss usaltet smør
Ingredienser
- 12 stk kyllingklubber med skinn
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4.7 dl eplejuice
- 1.2 dl eplesidereddik
- 0.6 dl soyasaus (lavnatrium)
- 2 ts honning
- Revet skall av 1 sitron
- 0.5 ts chiliflak (rød pepperflak)
- 2 ts sesamfrø (valgfritt)
- 1 ss usaltet smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Sett en metallrist på et stekebrett med kant. Legg kyllingklubbene på risten og krydre begge sider rikelig med salt og pepper.
- Stek kyllingklubbene i ovnen i 30 minutter. Snu dem og fortsett å steke til de er gylne og sprø, ca. 30 minutter til.
- Lag sausen mens kyllingen steker: Kok opp eplejuice, eddik, soyasaus, honning, sitronskall, chiliflak og en klype salt i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Kok sausen til den er sirupsaktig og dekker baksiden av en skje, dette tar 20 til 25 minutter. Sett sausen til side til kyllingen er ferdig.
- Rør inn sesamfrøene i sausen, hvis du bruker det, og varm opp over middels varme om nødvendig.
- Overfør den ferdigstekte kyllingen til en stor bolle. Tilsett sausen og smøret, og vend godt slik at kyllingen blir dekket.
- Smak til med salt og pepper. Overfør kyllingen til et serveringsfat og drypp over resten av sausen fra bollen.
Om denne retten
Disse saftige, sprøstekte kyllingklubbene med en søt og syrlig eplesidereddik-saus er en absolutt smaksopplevelse. Oppskriften kombinerer søt honning, frisk sitrus og et hint av krydder for å gi en balansert og uimotståelig saus som får kyllingen til å danse på tungen.
Tips og Varianter
- 1Krydre kyllingen rikelig med salt og pepper for å bygge opp smaken.
- 2La kyllingen steke ferdig i ovnen for å få den sprø og gyllen – ikke forsøk å steke den i sausen, da blir den gummiaktig.
- 3Rør inn sesamfrøene i sausen for en lekker nøtteaktig tekstur og aroma.
Serveringsforslag
Servér de saftige kyllingklubbene med den søt-sure sausen over en kremet potetmos eller en frisk salat med epler og valnøtter. En kjølig, krydret sider eller et glass Riesling vil komplettere smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kyllingklubber med eple- og honningsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kyllingklubber med eple- og honningsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kyllingklubber med eple- og honningsaus?▼
Total tilberedningstid for Sprø kyllingklubber med eple- og honningsaus er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kyllingklubber med eple- og honningsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kyllingklubber med eple- og honningsaus?▼
En porsjon av Sprø kyllingklubber med eple- og honningsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
