Enkle kyllingfajitas med paprika og løk
Oppskrift på en enkel og smakfull kyllingfajitas, perfekt for en rask og sunn middag for hele familien. Med paprika, løk og krydret kylling.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray (f.eks. PAM Original)
- 450 g frosne paprika i strimler
- 2,5 dl løk, skåret i vertikale skiver
- 450 g benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i tynne skiver
- 1 ts chilipulver
- 0.5 ts malt spisskummen
- 2 bokser (à 280 g) hermetiske tomater med grønn chili (f.eks. Ro*Tel), drenert
- 8 tortillalefser (15 cm), oppvarmet
Ingredienser
- Matlagingsspray (f.eks. PAM Original)
- 450 g frosne paprika i strimler
- 2,5 dl løk, skåret i vertikale skiver
- 450 g benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i tynne skiver
- 1 ts chilipulver
- 0.5 ts malt spisskummen
- 2 bokser (à 280 g) hermetiske tomater med grønn chili (f.eks. Ro*Tel), drenert
- 8 tortillalefser (15 cm), oppvarmet
Slik gjør du:
- Spray en stor stekepanne med matlagingsspray og varm opp på middels høy varme.
- Tilsett paprika og løk. Stek i 7 minutter, eller til de er møre. Rør av og til. Ta grønnsakene ut av pannen og sett til side.
- Tilsett kylling i pannen. Strø over chilipulver og spisskummen. Stek i 4 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa. Rør av og til.
- Legg paprika og løk tilbake i pannen. Tilsett de avrente tomatene. Stek i ytterligere 2 minutter, eller til alt er gjennomvarmt.
- Fordel kylling- og grønnsaksblandingen jevnt mellom tortillalefsene. Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse enkle kyllingfajitaene byr på en reise gjennom de deilige smakene fra det meksikanske kjøkken. Kombinasjonen av den spennende chili- og spisskummenkrydringen, de møre paprikastrimlene og den saftige kyllingen er en sann nytelse. Slik får du meksikansk stemning hjemme på kjøkkenet – perfekt til en litt uformell, men likevel festlig middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne paprikastrimler for å spare tid – de er forhåndsskåret og gir like god smak.
- 2Hermetiske tomater med grønn chili gir en herlig salsa-aktig sødme og et ekstra kick av chili.
- 3Skjær kyllingen i tynne skiver slik at den blir mør og absorberer krydderet godt.
Serveringsforslag
Server de varme fajitaene med en deilig avokadosalsa og noen kjølige øl for å dempe den litt skarpe chilismaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle kyllingfajitas med paprika og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle kyllingfajitas med paprika og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle kyllingfajitas med paprika og løk?▼
Total tilberedningstid for Enkle kyllingfajitas med paprika og løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle kyllingfajitas med paprika og løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle kyllingfajitas med paprika og løk?▼
En porsjon av Enkle kyllingfajitas med paprika og løk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
