Ingredienser
- 3 ss hvetemel
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i 2.5 cm biter
- 3 ss vegetabilsk olje, delt
- 3 selleristilker, skivet
- 2 grønne paprika, i terninger
- 1 løk, hakket
- 1.2 dl ketchup
- 1.2 dl sitronsaft
- 1.2 dl ananasbiter med sirup
- 0.8 dl brunt sukker
Ingredienser
- 3 ss hvetemel
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i 2.5 cm biter
- 3 ss vegetabilsk olje, delt
- 3 selleristilker, skivet
- 2 grønne paprika, i terninger
- 1 løk, hakket
- 1.2 dl ketchup
- 1.2 dl sitronsaft
- 1.2 dl ananasbiter med sirup
- 0.8 dl brunt sukker
Slik gjør du:
- Bland mel, hvitløkspulver, salt og svart pepper i en flat skål.
- Rull og dekk kyllingbitene med melblandingen.
- Varm opp 2 ss vegetabilsk olje i en stekepanne over middels høy varme.
- Stek og rør kyllingen i den varme oljen til den ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, 8 til 10 minutter. Ta ut og sett til side.
- Varm opp 1 ss vegetabilsk olje i den samme stekepannen over middels varme.
- Kok og rør selleri, grønne paprika og løk i den varme oljen til de er lett møre, ca. 5 minutter.
- Legg kyllingen tilbake i stekepannen.
- Visp ketchup, sitronsaft, ananas og brunt sukker i en bolle. Hell det i stekepannen og kok opp.
- Kok og rør kylling og grønnsaker i sausen til det er gjennomvarmt, 2 til 3 minutter.
Om denne retten
Denne enkle søt og sur kyllingretten er en herlig blanding av smaker som er perfekt for en rask og smakfull middag. Med en deilig saus av ketchup, sitronsaft og brunt sukker, blir den lett panerte kyllingen både mør og smaksrik. Kombinert med sprø, ferske grønnsaker blir dette en midtukemiddag som både store og små vil elske.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbitene er jevnt dekket i melblandingen for en perfekt overflate.
- 2Retten blir enda bedre hvis du lar den småkoke litt etter at kyllingen er lagt tilbake, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Skjær grønnsakene i litt forskjellige størrelser for en variert tekstur i retten.
Serveringsforslag
Denne søt og sure kyllingretten passer utmerket til en enkel hverdag, men kan også løftes opp med noen stekte mandelflak og fersk koriander som gir den et ekstra preg av eksotiske smaker. Server gjerne med ris.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og sur kylling med ananas og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og sur kylling med ananas og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og sur kylling med ananas og paprika?▼
Total tilberedningstid for Søt og sur kylling med ananas og paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og sur kylling med ananas og paprika vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt og sur kylling med ananas og paprika?▼
En porsjon av Søt og sur kylling med ananas og paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
