Ingredienser
- 1.8 kg høyrygg
- 3 dl storfebuljong
- 3 dl konsentrert fransk løksuppe
- 3.5 dl øl
- 6 franske rundstykker
- 2 ss smør
Ingredienser
- 1.8 kg høyrygg
- 3 dl storfebuljong
- 3 dl konsentrert fransk løksuppe
- 3.5 dl øl
- 6 franske rundstykker
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Fjern overflødig fett fra stekekjøttet og legg det i en slow cooker.
- Tilsett storfebuljong, løksuppe og øl.
- Kok på lav varme i 7 timer.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Del de franske rundstykkene i to og smør dem.
- Stek rundstykkene i ovnen i 10 minutter, eller til de er varme.
- Skjær kjøttet i skiver på skrå og legg det på rundstykkene.
- Server sausen ved siden av til dipping.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smakfulle franske dipp-retten er perfekt for en avslappet middag med venner eller familien. Det møre kjøttet, som sakte har kokt i en delikat saus av storfebuljong, løk og øl, blir fantastisk til de sprø, varme franske brødene. Oppskriften er utrolig enkel å lage, men resultatet er forbløffende.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitet høyrygg for mest mulig smakfullt og mørt kjøtt.
- 2Erstatt gjerne ølen med rødvin for en enda mer autentisk fransk smak.
- 3Pass på at du får en jevn, konsentrert saus ved å la kjøttet koke sakte i timevis.
Serveringsforslag
Serveres best med nybakte franske rundstykker eller sprø friterte potetchips. En enkel salat eller rå grønnsaker passer også utmerket til denne saftige, smakfulle retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fransk dipp med høyrygg i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk dipp med høyrygg i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fransk dipp med høyrygg i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Fransk dipp med høyrygg i slow cooker er omtrent 435 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fransk dipp med høyrygg i slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fransk dipp med høyrygg i slow cooker?▼
En porsjon av Fransk dipp med høyrygg i slow cooker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
