Enkel sjokoladekesamaker med peanøttsmørpai
Oppskrift på en enkel og deilig sjokolade ostekake med peanøttsmør, perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig delikate sjokoladekesamakeren er en sann hyldest til to av de beste smakene som finnes - peanøttsmør og mørk sjokolade. Opprinnelsen kan spores tilbake til den tradisjonelle amerikanske desserten, men her har vi gitt den en forfriskende nordisk vri med den krøllede paibunnen som gir en deilig sprø kontrast til det kremete fyllet. Uansett om du lager den til en hyggelig kveld hjemme eller en festlig anledning, vil denne søte kombinasjonen definitivt imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. Krust:
- 2. 1,8 dl kremet peanøttsmør
- 3. 0,6 dl smør, smeltet
- 4. 0,6 dl lyst brunt sukker
- 5. 8 grahamkjeks, finhakket
- 6. Fyll:
- 7. 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 8. 280 gram kremost, myknet
- 9. 0,6 dl lys sjokoladesirup (som Hershey's®)
- 10. 1,8 dl mørke sjokoladebiter
- 11. 1,8 dl melkesjokoladebiter
- 12. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1. Krust:
- 2. 1,8 dl kremet peanøttsmør
- 3. 0,6 dl smør, smeltet
- 4. 0,6 dl lyst brunt sukker
- 5. 8 grahamkjeks, finhakket
- 6. Fyll:
- 7. 1 (400 gram) boks søtet kondensert melk
- 8. 280 gram kremost, myknet
- 9. 0,6 dl lys sjokoladesirup (som Hershey's®)
- 10. 1,8 dl mørke sjokoladebiter
- 11. 1,8 dl melkesjokoladebiter
- 12. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 11. Bland peanøttsmør, smør og brunt sukker i en mikrobølgesikker bolle; varm opp i mikrobølgeovnen til det er smeltet og jevnt blandet, ca. 45 sekunder. Tilsett knuste grahamkjeks i en paiform. Hell peanøttsmørblandingen over grahamkjeksene og rør om. Trykk ut bunnen og opp langs kantene av paiformen med baksiden av en skje.
- 22. Bland kondensert søt melk, kremost og sjokoladesirup i en bolle med en håndmikser på lav hastighet til det er godt blandet.
- 33. Bland mørke sjokoladebiter, melkesjokoladebiter og vegetabilsk olje i en mikrobølgesikker bolle; varm opp i mikrobølgeovnen på 50 % effekt til det er smeltet, og rør om hver 15. sekund, ca. 1 minutt. Bland sjokoladeblandingen inn i kremostblandingen på lav hastighet, og skrap ned sidene av bollen etter behov, til fyllet er glatt. Hell fyllet i bunnen og sett i kjøleskapet til det er helt avkjølt, minst 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kremet peanøttsmør for best resultat - den gir en rikere og glattere tekstur enn vanlig peanøttsmør.
- 2Pass på å smelte sjokoladebiter og olje godt sammen før du blander dem inn i fyllet for en jevn, silkemyk konsistens.
- 3La kesamakeren stå minst 2 timer i kjøleskapet før servering, slik at den får god tid til å sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne peanøtt- og sjokoladefylte kesamakeren passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller et glass kald melk. Topp gjerne med litt rippet mørk sjokolade eller noen sprø peanøtter for ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel sjokoladekesamaker med peanøttsmørpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel sjokoladekesamaker med peanøttsmørpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel sjokoladekesamaker med peanøttsmørpai?▼
Total tilberedningstid for Enkel sjokoladekesamaker med peanøttsmørpai er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel sjokoladekesamaker med peanøttsmørpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel sjokoladekesamaker med peanøttsmørpai?▼
En porsjon av Enkel sjokoladekesamaker med peanøttsmørpai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
