Langsomkokt søt og sur svinekotelett
Enkel og smakfull oppskrift på søt og sur svinekotelett, perfekt tilberedt i slow cooker for en mør og saftig middag.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 4 svinekoteletter
- 0.6 dl brunt sukker
- 0.6 dl ketchup
- 2 ss finhakket løk
- 1 ss sitronsaft
Ingredienser
- 4 svinekoteletter
- 0.6 dl brunt sukker
- 0.6 dl ketchup
- 2 ss finhakket løk
- 1 ss sitronsaft
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på høy varme.
- Brun svinekotelettene i 1 til 2 minutter per side til de er godt brune.
- Overfør svinekotelettene til en slow cooker.
- Bland brunt sukker, ketchup, løk og sitronsaft i en bolle.
- Øs blandingen over svinekotelettene.
- La det småkoke på lav varme til svinekotelettene er veldig møre, i 4 til 6 timer.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike svinekotelettoppskriften er en klassisk "comfort food" som fortjener å få sin renessanse. De langsomt kokte kotelettene med den deilige søt-sure glasuren gir en fantastisk balanse av smaker og teksturer som får deg til å strekke ut måltidet til siste bit. Oppskriften er blitt et fast innslag i mange familier som en enkel og velsmakende middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst koteletter med bein, det gir mer smak og mørhet.
- 2Forvarm pannen skikkelig godt før du bruner kotelettene – dette er nøkkelen til den fine stekeskorpen.
- 3Passer perfekt til å lage i en slow cooker, da får du møre, smakfulle koteletter uten mye innsats.
Serveringsforslag
Servér de søt-sure kotelettene med kremet potetmos og dampet brokkoli for en komplett og balansert middag. Avslutt med litt finhakket persille for en frisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langsomkokt søt og sur svinekotelett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langsomkokt søt og sur svinekotelett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langsomkokt søt og sur svinekotelett?▼
Total tilberedningstid for Langsomkokt søt og sur svinekotelett er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langsomkokt søt og sur svinekotelett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langsomkokt søt og sur svinekotelett?▼
En porsjon av Langsomkokt søt og sur svinekotelett inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
