Enkel langsomkokt søt og sur svinekjøtt med ben
Oppskrift på enkel og smakfull søt og sur svinekotelett laget i slow cooker. Perfekt for en rask og velsmakende middag.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike svinekotelettoppskriften er en klassisk comfort food som fortjener å få sin renessanse. De langsomt kokte kotolettene med den deilige søt-sure glasuren gir en fantastisk balanse av smaker og teksturer som får deg til å strekke ut måltidet til siste bid. Oppskriften har røtter i den hjemlige, norske husmorkokingen, men er blitt et fast innslag i mange familier som en enkel og altetende middag.
Ingredienser
- 1. 1. 4 svinekoteletter
- 2. 0,6 dl brunt sukker
- 3. 0,6 dl ketchup
- 4. 2 spiseskjeer finhakket løk
- 5. 1 spiseskje sitronsaft
Ingredienser
- 1. 1. 4 svinekoteletter
- 2. 0,6 dl brunt sukker
- 3. 0,6 dl ketchup
- 4. 2 spiseskjeer finhakket løk
- 5. 1 spiseskje sitronsaft
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en stor stekepanne på høy varme. Brun svinekotelettene i 1 til 2 minutter per side til de er godt brune. Overfør svinekotelettene til en slow cooker. Bland brunt sukker, ketchup, løk og sitronsaft i en bolle; øs det over svinekotelettene.
- 22. La det småkoke på lav varme til svinekotelettene er veldig møre, i 4 til 6 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst koteletter med bein, det gir mer smak og møyhet.
- 2Forr pannen skikkelig godt før du bruner kotelettene - dette er nøkkelen til den fine stekeskorpen.
- 3Passer perfekt til å lage i en Slow Cooker, da får du de møre, smakfulle kotelettene uten innsats.
Serveringsforslag
Servér de søt-sure kotelettene med kremet potetmos og dampet broccoli for en komplett og balansert middag. Finish med litt finhakket persille for en frisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel langsomkokt søt og sur svinekjøtt med ben?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel langsomkokt søt og sur svinekjøtt med ben. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel langsomkokt søt og sur svinekjøtt med ben?▼
Total tilberedningstid for Enkel langsomkokt søt og sur svinekjøtt med ben er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel langsomkokt søt og sur svinekjøtt med ben vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel langsomkokt søt og sur svinekjøtt med ben?▼
En porsjon av Enkel langsomkokt søt og sur svinekjøtt med ben inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
