Enkel langsomkokt kylling Tetrazzini
Oppdag en enkel og smakfull slow cooker kylling tetrazzini oppskrift som er perfekt for travle dager. Enkel å lage, og full av deilige smaker.
Om denne retten
Denne langsomkokede kylling Tetrazzini er en klassisk komfortregel som tar oss tilbake til en annen tid. Oppskriften kombinerer ømmest langkokt kylling, smakfulle sopper og den alltid behagelige pastaen for en rett som er både nærende og tilfredsstillende. Kyllingtetrazinien er et smakfullt minne om en rettskilt som har vært elsket i generasjoner, og den passer perfekt til å samle hele familien rundt middagsbordet.
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar - kuttet i 1/2 tommers strimler
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 1,2 dl tørr hvitvin
- 1 løk, finhakket
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 2 spiseskjeer tørkede persilleflak
- 6 store friske sopp, tynne skiver
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 0,6 dl vann
- 1 (225 gram) pakke ubehandlet spaghetti
- 1,2 dl halv-og-halv krem
- 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar - kuttet i 1/2 tommers strimler
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 1,2 dl tørr hvitvin
- 1 løk, finhakket
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 2 spiseskjeer tørkede persilleflak
- 6 store friske sopp, tynne skiver
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 0,6 dl vann
- 1 (225 gram) pakke ubehandlet spaghetti
- 1,2 dl halv-og-halv krem
- 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Legg kyllingstrips, kyllingkraft, hvitvin, løk, salt, timian, svart pepper og persille i en slow cooker, og sett den på lav varme. Dekk til, og kok i omtrent 5 timer, før du øker innstillingen til høy. Rør inn soppene; bland maisstivelse og vann i en liten bolle, og rør blandingen inn i slow cookeren. Dekk til igjen, og kok til sausen er tyknet, omtrent 20 minutter til.
- 2I mellomtiden fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Når vannet koker, rør inn spaghettien, og la det koke opp igjen. Kok pastaen uten lokk, og rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 12 minutter. Sil av vannet i en sil som er plassert i vasken.
- 3Bland den kokte spaghettien, halvparten og halvparten av Parmesanosten i slow cookeren. Strø resten av Parmesanosten over, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, aromatisk timian for å få den deilige, urtebaserte smaken du forventer fra denne retten.
- 2Skjær kyllingstripsene i jevnstore biter for å sikre jevn tilberedning i slow cookeren.
- 3Du kan bytte ut halvparten av hvitvinens volum med ekstra kyllingbuljong for en enda rikere saus.
Serveringsforslag
Servér den varme kyllingtetrazinien med en frisk salat med rucola og kirsebærtomater for en perfekt balanse av smak og tekstur. Et glass tørr hvitvin vil avrunde måltidet på en elegant måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel langsomkokt kylling Tetrazzini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel langsomkokt kylling Tetrazzini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel langsomkokt kylling Tetrazzini?▼
Total tilberedningstid for Enkel langsomkokt kylling Tetrazzini er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel langsomkokt kylling Tetrazzini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel langsomkokt kylling Tetrazzini?▼
En porsjon av Enkel langsomkokt kylling Tetrazzini inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
