Enkel langsomkokt BBQ
Oppskrift på en enkel og smakfull slow cooker bbq som er perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, langsomt kokte barbecuegryta er et sann himmel for kjøttelskere! Svinekammen blir så mørbrådd at den nesten faller fra hverandre når du plukker den fra hverandre med en gaffel. Og med den deilige, søtlige barbecuesausen som krydrer kjøttet, får du en perfekt balanse av smaker som smelter i munnen. En slik rett passer utmerket til en avslappet kveld hjemme med venner, eller en søndag hvor du trenger et solid måltid som virkelig gir metthetsfølelse.
Ingredienser
- 1. 1 (1,4 kg) benfri svinekam (Boston Butt) stek
- 1,8 dl eplecidereddik
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2,4 dl barbequesaus, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 1 (1,4 kg) benfri svinekam (Boston Butt) stek
- 1,8 dl eplecidereddik
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2,4 dl barbequesaus, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg svinekjøttsteken i en slow cooker. Hell eddik over kjøttet, slik at alle sider blir dekket; krydre med salt og pepper.
- 2Kok på lav varme i 10 til 12 timer. Overfør svinekjøttet til et serveringsfat. Tøm ut og kast væsken fra slow cookeren. Hakk kjøttet og legg det tilbake i slow cookeren. Tilsett barbequesaus og la det koke videre i 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne eplecidereddiken for å gi kjøttet en ekstra friskhetsboost.
- 2Husk å sløye av all synlig fettranden på kjøttet før du legger det i slow cookeren - da får du en jevnere konsistens når du trekker kjøttet fra hverandre senere.
- 3Du kan variere barbecuesausen etter egen smak - prøv f.eks. en sterkere variant hvis du liker litt mer spark i retten.
Serveringsforslag
Denne BBQ-gryta er vidunderlig å servere med en kremet potetstappe og en frisk, grønn salat. Et glass kullsyreholdig, sitrusaktig øl eller en saftig rødvin vil også passe utmerket til denne retten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel langsomkokt BBQ?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel langsomkokt BBQ. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel langsomkokt BBQ?▼
Total tilberedningstid for Enkel langsomkokt BBQ er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel langsomkokt BBQ vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel langsomkokt BBQ?▼
En porsjon av Enkel langsomkokt BBQ inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
