Kylling og gul ris med paprika
En enkel og smakfull oppskrift på kylling med gul ris og paprika, perfekt for en rask og tilfredsstillende middag.
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 13 dl vann
- 1 ss kyllingbuljonggranulat
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1 grønn paprika, i terninger (valgfritt)
- 0.6 dl olivenolje
- 1 (450 g) pakke gul ris
- 1 klype malt svart pepper
- 1 klype krydderblanding for fjærkre, eller etter smak
Ingredienser
- 13 dl vann
- 1 ss kyllingbuljonggranulat
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 1 grønn paprika, i terninger (valgfritt)
- 0.6 dl olivenolje
- 1 (450 g) pakke gul ris
- 1 klype malt svart pepper
- 1 klype krydderblanding for fjærkre, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Kok opp vann og kyllingbuljong i en stor stekepanne.
- Tilsett kyllingbryst og paprika; la det småkoke på middels varme til kyllingen ikke lenger er rosa i midten, omtrent 20 minutter.
- Ta kyllingen ut og hell resten av buljongen i en ildfast form på 23x33 cm.
- Rør inn ris, den medfølgende krydderposen og olivenolje i buljongen.
- Legg kyllingbrystet oppå risen og krydre med svart pepper og fuglekrydder.
- Stek i den forvarmede ovnen til væsken er absorbert og risen er mør, omtrent 45 minutter.
- Fluff opp risen med en gaffel før servering.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle kylling- og risretten er en moderne fortolkning av et klassisk familiemåltid. De søtlige tonene fra den gule risen balanseres perfekt av den saftige kyllingen og de friske paprikaterningene, for et komplett og harmonisk måltid. Oppskriften er perfekt for travle hverdager når du ønsker et raskt og lettvint måltid, men den kan også pyntes opp til en hyggelig helgefavoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kyllinglår i stedet for bryst for et enda mørere og mer smaksrikt resultat.
- 2For ekstra fylde, bytt ut 1 dl av vannet med en god kjøttbuljong.
- 3Rør inn litt hakket persille eller dill i risen rett før servering for en frisk avslutning.
Serveringsforslag
Server den gule kylling- og risretten med en frisk, grønn salat på siden for en komplett og balansert middag. En god, tørr hvitvin eller et glass iskald lettøl vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling og gul ris med paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling og gul ris med paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling og gul ris med paprika?▼
Total tilberedningstid for Kylling og gul ris med paprika er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling og gul ris med paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling og gul ris med paprika?▼
En porsjon av Kylling og gul ris med paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
