Enkel kylling fajitasuppe
Oppskrift på en enkel og smakfull kylling fajitasuppe. Perfekt for travle hverdager, full av smak og sunnhet. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne kylling fajitasuppen er en smaksrik og uventet vri på klassiske fajitas. Ved å kombinere de friske, krydrete smakene fra fajitakrydder, paprika, løk og krydret tomat i en nærende, kremet suppe, får du en rett som både metter og minner deg på de varme smaker fra Sør-Vest. Denne suppen er perfekt for en uformell kveld sammen med venner eller familie når du ønsker noe mer spennende enn den tradisjonelle kyllingsuppen.
Ingredienser
- 1. 2 ss vegetabilsk olje
- 2. 450 g kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i strimler
- 3. 1 pose fajitakrydder (ca. 36 g)
- 4. 1 rød paprika, skåret i tynne strimler
- 5. 1 grønn paprika, skåret i tynne strimler
- 6. 1 poblano-pepper, skåret i tynne strimler
- 7. 1 stor løk, skåret i tynne strimler
- 8. 1 boks (ca. 410 g) ildrøstede hakkede tomater
- 9. 1 boks (ca. 425 g) krydret svarte bønner
- 10. 1 boks (ca. 400 g) kyllingbuljong
- 11. En dash hot sauce
- 12. Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 2 ss vegetabilsk olje
- 2. 450 g kyllingbryst uten skinn og ben, skåret i strimler
- 3. 1 pose fajitakrydder (ca. 36 g)
- 4. 1 rød paprika, skåret i tynne strimler
- 5. 1 grønn paprika, skåret i tynne strimler
- 6. 1 poblano-pepper, skåret i tynne strimler
- 7. 1 stor løk, skåret i tynne strimler
- 8. 1 boks (ca. 410 g) ildrøstede hakkede tomater
- 9. 1 boks (ca. 425 g) krydret svarte bønner
- 10. 1 boks (ca. 400 g) kyllingbuljong
- 11. En dash hot sauce
- 12. Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olje i en stor suppegryte over middels varme. Legg kyllingen i den varme oljen; kok, og rør bare av og til, til den er brunet, ca. 10 minutter. Strø fajitakrydder over den brunede kyllingen og rør godt for å dekke. Tilsett rød og grønn paprika, poblano-pepper og løk til den krydrede kyllingen. Rør og kok over middels varme til grønnsakene er møre, ca. 10 minutter.
- 22. Hell de ildrøkte tomatene, svarte bønner og kyllingkraften i gryten med kylling og grønnsaker. Kok opp suppen over høy varme, reduser deretter varmen til middels-lav, og la den småkoke uten lokk i 30 minutter, av og til omrøring.
- 33. Krydre suppen med hot sauce, salt og pepper etter smak før servering.
Tips og Varianter
- 1Bryn kyllingen godt før du tilsetter krydder - dette låser inn smakene og gir en mykere, saftigere konsistens.
- 2Bruk en blanding av paprikatyper for å få en mer kompleks smak - rød paprika for sødme, grønn for friskhet og poblano for en dypere røyksmak.
- 3La suppen småkoke i 30 minutter for å la smakene utvikle seg fullt ut, og juster seasongene etter behov.
Serveringsforslag
Server den kreamleker, sprø tortillachips, fersk avokado og en klype fersk koriander. En kjølig øl eller et glass friskt hvitvin passer utmerket til den krydrede suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kylling fajitasuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kylling fajitasuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kylling fajitasuppe?▼
Total tilberedningstid for Enkel kylling fajitasuppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kylling fajitasuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kylling fajitasuppe?▼
En porsjon av Enkel kylling fajitasuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
