Enkel hvit chili
Oppskriften på enkel hvit chili er perfekt for en rask og smakfull middag, med milde krydder og kremet konsistens. Ideell for varme dager eller når du vil ha noe lett.
Om denne retten
Hvit chili er en deilig, kremet variant av den klassiske meksikanske retten som setter smaksløkene i bevegelse. Oppskriften er enkelt komponert, men resulterer i en fyldig og harmonisk rett med en spennende balanse av smaker og teksturer. Denne enkle hvite chilien er et perfekt alternativ når du ønsker noe hjemmekoselig, varmende og godt.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 4 kokte, benfrie kyllingbryst, hakket
- 3 bokser á 410 gram kyllingbuljong
- 2 bokser á 113 gram hermetiske grønne chili, hakket
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 2 teskjeer tørket oregano
- 1 ½ teskje cayennepepper
- 5 bokser á 410 gram store Northern-bønner, uten væske
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 4 kokte, benfrie kyllingbryst, hakket
- 3 bokser á 410 gram kyllingbuljong
- 2 bokser á 113 gram hermetiske grønne chili, hakket
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 2 teskjeer tørket oregano
- 1 ½ teskje cayennepepper
- 5 bokser á 410 gram store Northern-bønner, uten væske
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek i 10 minutter, eller til løken er myk. Tilsett kylling, kyllingbuljong, grønne chili, spisskummen, oregano og cayennepepper, og kok opp.
- 2Skru ned varmen og tilsett bønnene. La det småkoke i 20 til 30 minutter, eller til det er gjennomvarmt. Hell opp i individuelle skåler og topp med osten.
Tips og Varianter
- 1Stek løk og hvitløk grundig før du tilsetter resterende ingredienser for å bygge opp den dype smaken.
- 2Bruk kokte kyllingbryst for en raskere prosess, eller kok dem selv i buljong for enda mer smak.
- 3Test hvor mye cayennepepper du liker - juster mengden etter din egen toleranse for styrke.
Serveringsforslag
Topp den hvite chilien med rikelig med revet Monterey Jack-ost og servér med fersk, gravet avokado og sprø tortillachips for en komplett og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel hvit chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel hvit chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel hvit chili?▼
Total tilberedningstid for Enkel hvit chili er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel hvit chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel hvit chili?▼
En porsjon av Enkel hvit chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
