Enkel honning- og sennepsskinke
Oppskrift på en enkel og velsmakende honning- og sennepsglassert skinke, perfekt for spesielle anledninger eller hverdagsmiddager
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle honning- og sennepsskinken er en klassisk norsk vinterrett som har holdt oss varme og tilfredse i generasjoner. Saktekokingen i slow cookeren sørger for at kjøttet blir mørt og saftig, mens den gylne glasuren av honning og sennep gir en uimotståelig søt og krydret smak. Denne retten passer perfekt som et luksuriøst helgemåltid, men er også enkel nok til å lages på en travel hverdag.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (6 til 3175 gram) piknikskinke
- 2. 1,8 dl honning-sennepssaus
- 3. 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 4. 1,2 dl vann
- 5. 1 spiseskje hvitløkspulver
Ingredienser
- 1. 1. 1 (6 til 3175 gram) piknikskinke
- 2. 1,8 dl honning-sennepssaus
- 3. 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 4. 1,2 dl vann
- 5. 1 spiseskje hvitløkspulver
Fremgangsmåte
- 11. Legg skinke til picnic i en slow cooker. Bland honning-sennepssaus, brunt sukker, vann og hvitløkspulver i en bolle; hell over skinken.
- 22. Kok på lav varme i 8 timer til over natten.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fersk picnikskinke for best resultat - den har nok fett til å holde seg saftig gjennom den langsomt jevnlige tilberedningen.
- 2For en ekstra krydret saus, prøv å erstatte noe av honningen med akevitt.
- 3For en sprøere overflate, pensle skinken med litt ekstra saus 30 minutter før den er ferdig.
Serveringsforslag
Servér den møre og smakfulle skinken sammen med ovnsbakte rotgrønnsaker, som gulrøtter, søtpotet og rødløk. En kremet potetmos er også et utmerket tilbehør som balanserer de søte og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel honning- og sennepsskinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel honning- og sennepsskinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel honning- og sennepsskinke?▼
Total tilberedningstid for Enkel honning- og sennepsskinke er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel honning- og sennepsskinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel honning- og sennepsskinke?▼
En porsjon av Enkel honning- og sennepsskinke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
