Enkel grillet sitronkylling
Oppskrift på en enkel og smakfull grillet sitronkylling, perfekt for sommermåltider. Sunn og rask rett for hele familien.
Om denne retten
Sitronkylling er en sommerlig, lys og frisk klassiker som passer perfekt til grillsesongen. Med en rask marinering i en balansert blanding av sitrussødme og soyasalthet, blir denne enkle kyllingretten et sikkert valg for både hverdagsmiddagen og selskapet. Den grillede overflaten gir en spennende kontrast til den saftige, aromatiske kjøttet inni.
Ingredienser
- 1,2 dl fersk sitronsaft
- 1,2 dl soyasaus
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 4 (170 gram) kyllingbryst uten skinn og bein
Ingredienser
- 1,2 dl fersk sitronsaft
- 1,2 dl soyasaus
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 4 (170 gram) kyllingbryst uten skinn og bein
Fremgangsmåte
- 1Skyll kyllingbrystene og tør dem godt med papirhåndklær. Rør sammen sitronsaft, soyasaus, ingefær og svart pepper i en bolle; hell det i en stor, forseglet plastpose. Legg i kyllingbrystene, lukk posen og masser den forsiktig slik at kyllingen blir jevnt dekket av sitronsaftblandingen. Sett posen i kjøleskapet for å marinere i minst 20 minutter, eller opptil 24 timer.
- 2Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme. Lett olj grillristen, og plasser den ca. 10 cm fra varmekilden.
- 3Tøm og kast marinaden fra posen, og legg kyllingen på den forvarmede grillen. Stek til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar, ca. 6 til 8 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å tørke kyllingbrystene godt før marinering - det vil hjelpe marinaden til å feste seg bedre.
- 2For ekstra saftighet, ikke steik kyllingen for lenge - den skal fortsatt være litt rosa innvendig når du tar den av grillen.
- 3For en dypere, røykfylt smak, kan du legge litt friske urter som rosmarin eller timian oppå kyllingen mot slutten av steketiden.
Serveringsforslag
Den lette, friske sitronsmaken i denne kyllingretten går utmerket sammen med en sommerlig salat av ferske, sprø grønnsaker. Server gjerne med nybakte, varme ciabattabrød for å nyte alle de deilige safsene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel grillet sitronkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel grillet sitronkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel grillet sitronkylling?▼
Total tilberedningstid for Enkel grillet sitronkylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel grillet sitronkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel grillet sitronkylling?▼
En porsjon av Enkel grillet sitronkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
