Enkel grillet honning- og dijonsennekskylling
Oppskrift på enkel og smakfull grillet honning-dijon kylling, perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag
Om denne retten
Den enkle grillede honning- og dijonsennepskyllingen er en perfekt sommerrett som lar de friske og fylte smakene fra sennep, honning og sitrus skinne gjennom. Med sine dype, karamelliserte kanter og møre, saftige kjøtt, er dette en kyllingrett som garantert vil imponere gjester på det neste grillfesten. Oppskriften er en klassisk, men likevel moderne variant av den populære amerikanske barbecuestilen.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer honning
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til grillen
- 1/2 teskje kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, utbanket
- 1 lime, delt i båter
Ingredienser
- 2 spiseskjeer honning
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til grillen
- 1/2 teskje kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, utbanket
- 1 lime, delt i båter
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, tilsett honning, sennep, 1 spiseskje olje og salt og pepper etter smak. Bland godt, og legg blandingen i en stor plastpose med glidelås. Tilsett kyllingen, lukk posen og rist for å blande. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer.
- 2Forvarm grillen til middels varme.
- 3Ta kyllingen ut av posen og legg den på en godt oljet grill. Stek til det dannes en fin skorpe på begge sider, omtrent 4 til 5 minutter per side. La kyllingen hvile på et serveringsfat i 10 minutter før servering. Server med limebåter.
Tips og Varianter
- 1Brun kyllingen godt på begge sider for å få en deilig, karamellisert overflate.
- 2Skift ut Dijon-sennep med en grovkornet variant for ekstra tekstur og karakter.
- 3Bruk fersk lime i stedet for sitron for en enda friskere smak.
Serveringsforslag
Servér den grillede kyllingen med en frisk og krispet sommersalat, og et glass kald, tørr hvitvin for å balansere de søte og syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel grillet honning- og dijonsennekskylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel grillet honning- og dijonsennekskylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel grillet honning- og dijonsennekskylling?▼
Total tilberedningstid for Enkel grillet honning- og dijonsennekskylling er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel grillet honning- og dijonsennekskylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel grillet honning- og dijonsennekskylling?▼
En porsjon av Enkel grillet honning- og dijonsennekskylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
