Engelske smørterter
Lær hvordan du lager deilige english smør tarts med enkel oppskrift. Perfekt som søt avslutning på måltidet eller som en søt snack.
Om denne retten
De sumpige, søte engelske smørterter har en stolt historie som går tilbake til middelalderen. Disse små, rike dessertene ble opprinnelig laget for å feire høytider og spesielle anledninger, og er fortsatt et populært innslag på mange britiske kjøkken. Med sin deilige kombinasjon av sprø paiskall og fyldig, gyllen fyll av brunt sukker og rosiner, er denne klassiske retten et must-prøve for alle som elsker tradisjonell britisk bakverk.
Ingredienser
- 12 små paibunner (2 tommer)
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl lys mais sirup
- 0,6 dl fettstoff
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje salt
- 1,8 dl rosiner
Ingredienser
- 12 små paibunner (2 tommer)
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl lys mais sirup
- 0,6 dl fettstoff
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje salt
- 1,8 dl rosiner
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Plasser tærteskjellene på et stekebrett. Fordel rosinene jevnt i skålene. I en stor bolle, bland brunt sukker, mais sirup, smørfett, egg, vanilje og salt. Rør til det er jevnt, og hell over rosinene i skålene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 12 til 15 minutter, eller til de er ferdige. Pass på at du ikke steker for lenge.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, saftige rosiner for enda mer fylde og smak.
- 2- Sørg for å ikke overbake smørterene - de skal være gylne på toppen, men bløte inni.
- 3- Prøv å bytte ut noe av fettet med jevn sitronsaft for en fin syrlig touch.
Serveringsforslag
Disse søte, sprø smørterterne er et perfekt avslutning på et britisk inspirert måltid. Server dem gjerne sammen med en klatt vaniljeis eller en dæsj cremefraiche for en ekstra luksus-følelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Engelske smørterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Engelske smørterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Engelske smørterter?▼
Total tilberedningstid for Engelske smørterter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Engelske smørterter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Engelske smørterter?▼
En porsjon av Engelske smørterter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Elegant jordkake
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
Klassiske s'mores
