Enkel kylling- og nudelsuppe
Lær hvordan du lager en enkel kylling- og nudelsuppe, perfekt for travle dager. En rask oppskrift med få ingredienser, klar på under 30 minutter.
Foto av Kritsana (Kid) Takhai på Pexels
Ingredienser
- 450 g skinn- og benfritt kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- 1.2 dl fusilli (spiralskruer)
- 0.8 dl finhakket løk
- 1 gulrot, veldig tynt skivet
- 1 stilk selleri, tynne skiver
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Cayennepepper, etter smak
- 2 ts ketchup
- 1 kvist fersk timian (valgfritt)
- 9.5 dl kyllingkraft
- 2 ss fersk hakket italiensk persille
Ingredienser
- 450 g skinn- og benfritt kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- 1.2 dl fusilli (spiralskruer)
- 0.8 dl finhakket løk
- 1 gulrot, veldig tynt skivet
- 1 stilk selleri, tynne skiver
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Cayennepepper, etter smak
- 2 ts ketchup
- 1 kvist fersk timian (valgfritt)
- 9.5 dl kyllingkraft
- 2 ss fersk hakket italiensk persille
Slik gjør du:
- Legg kyllingbiter i en kjele.
- Tilsett fusilli, løk, selleri, gulrøtter, ketchup, timian, salt og cayennepepper.
- Hell kyllingkraften i kjelen.
- Sett kjelen på middels høy varme og la det småkoke.
- Skru ned varmen til middels lav og kok til grønnsakene er møre og pastaen er gjennomkokt. Rør av og til.
- Koketiden er 25 til 35 minutter.
- Rør inn persille før servering.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike suppen er en ekte hverdagsklassiker som bringer litt solskinn inn i en kald vinterdag. Det er skikkelig komfortmat som kombinerer saftig kylling, ferske grønnsaker og næringsrik pasta i en deilig buljong. Oppskriften er inspirert av en gammel familieoppskrift som har blitt videreført gjennom generasjoner, og den passer perfekt som en rask og enkel middag når man har lyst på noe hjemmelaget og næringsrikt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mør kylling for best resultat – dette gir en rikere smak.
- 2Del gulrøttene og selleribitene veldig tynt for å få dem møre i løpet av koketiden.
- 3Juster krydringen etter egen smak – mer cayenne for et ekstra kick, eller frisk timian for en aromatisk note.
Serveringsforslag
Servér suppen varm, med noen knasende sprøstekte brødkrutonger og et glass kjølig, lett øl for å balansere de deilige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kylling- og nudelsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kylling- og nudelsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kylling- og nudelsuppe?▼
Total tilberedningstid for Enkel kylling- og nudelsuppe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kylling- og nudelsuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kylling- og nudelsuppe?▼
En porsjon av Enkel kylling- og nudelsuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
