Én oppskrift, to måltider: Kyllingburritos
Oppskrift på deilige kylling burritos som kan nytes som både lunsj og middag. Enkel å lage og perfekt for travle dager.
Om denne retten
Denne Kyllingburritos-oppskriften er et smakseksplosjon av sørvesten! Med den sprøstekte kyllingen, de krydrede svarte bønnene og den aromatiske salsaen, tar denne retten smakssansene dine på en vill tur gjennom Mexico. Perfekt for en avslappet kveldskos med venner eller familie, er denne delikate kombinasjonen av teksturer og smaker garantert å blåse deg bort.
Ingredienser
- 1. Rotisseriekylling, revet
- Én boks på 425 gram svarte bønner, drenert og skylt
- 2 ss salsa, pluss mer til topping
- Salt og pepper
- 4 store tortillalefser
- Én blokk på 225 gram cheddarost, revet
- 1,2 dl hakket frisk koriander, pluss ekstra til garnityr
- 2 ss hakket rød løk
- 1 ts malt spisskummen
- 2 vårløk, tynne skiver
- 1 jalapeño (halvparten uten frø og hakket, den andre halvdelen tynne skiver)
- 1 lime
- 1/2 avokado, skivet
- 1 hakket Roma-tomat
- Rømme, til garnityr
Ingredienser
- 1. Rotisseriekylling, revet
- Én boks på 425 gram svarte bønner, drenert og skylt
- 2 ss salsa, pluss mer til topping
- Salt og pepper
- 4 store tortillalefser
- Én blokk på 225 gram cheddarost, revet
- 1,2 dl hakket frisk koriander, pluss ekstra til garnityr
- 2 ss hakket rød løk
- 1 ts malt spisskummen
- 2 vårløk, tynne skiver
- 1 jalapeño (halvparten uten frø og hakket, den andre halvdelen tynne skiver)
- 1 lime
- 1/2 avokado, skivet
- 1 hakket Roma-tomat
- Rømme, til garnityr
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillovnen. I en stor stekepanne, tilsett den strimlede kyllingen, svarte bønner, salsa og ½ kopp vann. Varm opp, og salt etter smak. På dette tidspunktet er du klar til å lage barnevennlige burritos. Bruk en tang til å overføre omtrent ½ kopp av kyllingblandingen til midten av en tortilla. Topp med en liten håndfull revet Cheddar, brett inn sidene og rull sammen til en burrito. Gjenta med en annen tortilla, ½ kopp kyllingblanding og Cheddar.
- 2Nå, hvis du vil ha burritosene varme og sprø, kan du bare toppe dem med mer Cheddar og sette dem under grillen i ett eller to minutter, slik at osten smelter. Topp med salsa og server! Nå, for deg, la oss øke fyllet litt – kult? Så, du bare tilsetter koriander, rød løk, spisskummen, vårløk, hakket jalapeño og en god skvis limejuice. Du kan også tilsette litt mer salsa hvis du vil! Det bør du ønske. Bland alt godt sammen og varm opp, og smak til med mer salt og pepper.
- 3Plasser en haug med fyllet i midten av to nye tortillas, og topp med revet Cheddar. Brett inn sidene og rull sammen til burritos. Topp med mer Cheddar og gratiner i ett eller to minutter for ekstra smakfullhet. Dette vil være et godt valg for livet ditt.
- 4Kutt den gjenværende limehalvdelen i båter. Skjær burritosene i to og pynt med resten av jalapeñoskivene, limebåter, korianderblader, avokado, tomat og en klatt rømme! Du vil aldri vite hva som traff deg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kyllingen godt før du tilsetter den i blandingen - det gir en deilig, krydret overflate.
- 2Fjern frøene fra jalapeñoen for en mildere smak, eller la dem være for et ekstra spark.
- 3Hak korianderstilkene sammen med bladene for en jevnere smak gjennom hele retten.
Serveringsforslag
Servér Kyllingburritos-retten med ferske limebåter, en frisk salat med avokado og rømme på toppen for en balansert og kompleks smaksopplevelse. Et glass iskald Coronita er det perfekte ledsagende drikkvalget for denne mexicanske gastronomiske delikatessen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Én oppskrift, to måltider: Kyllingburritos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Én oppskrift, to måltider: Kyllingburritos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Én oppskrift, to måltider: Kyllingburritos?▼
Total tilberedningstid for Én oppskrift, to måltider: Kyllingburritos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Én oppskrift, to måltider: Kyllingburritos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Én oppskrift, to måltider: Kyllingburritos?▼
En porsjon av Én oppskrift, to måltider: Kyllingburritos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
