Sazerac-cocktail med anis og rye-whisky
Oppskrift på Sazerac-cocktail, en ikonisk drink fra New Orleans. Perfekt for deg som liker klassiske og smakfulle drinker med anis og rye-whisky.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 1.5 cl anislikør (som Herbsaint eller absint)
- 4.5 cl rye-whisky
- 1 ts sukker
- 3 dråper Peychaud's bitters
- 2 dråper Angostura bitters
- Sitronzest til pynt
Ingredienser
- 1.5 cl anislikør (som Herbsaint eller absint)
- 4.5 cl rye-whisky
- 1 ts sukker
- 3 dråper Peychaud's bitters
- 2 dråper Angostura bitters
- Sitronzest til pynt
Slik gjør du:
- Hell anislikøren i et avkjølt rocksglass.
- Sirkle likøren rundt i glasset til sidene er godt dekket, og kast deretter overflødig likør.
- Tilsett rye-whisky, sukker, Peychaud's bitters og Angostura bitters i en shaker med is.
- Rist godt til blandingen er iskald.
- Sil blandingen over i glasset med anislikør.
- Pynt med en sitronzest.
Om denne retten
Sazerac er en fascinerende og ikonisk klassisk cocktail som stammer fra New Orleans og de sydstatlige byenes gylne epoke. Denne drinken kombinerer den særegne smaken av anisbasert likør med robuste toner av rye-whisky, som sammen danner en harmonisk og kompleks smakskombinasjon. Perfekt for en avslappende kveld i sofaen eller som en elegant aperitiff før en god middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk et kvalitetsmerke av rye-whisky for å fremheve dens kryddersignatur.
- 2Drysj litt ekstra Peychaud's bitters over toppen for å balansere sødmen.
- 3Avslutt med en vakker spiral av frisk sitronzest for en fin duft og finish.
Serveringsforslag
Sazerac passer utmerket som en aperitiff sammen med noen salte nøtter eller oliven. Servér den også gjerne som en avslutning på et måltid, for eksempel sammen med en mørk sjokoladekake eller en kremet crème brûlée.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sazerac-cocktail med anis og rye-whisky?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sazerac-cocktail med anis og rye-whisky. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sazerac-cocktail med anis og rye-whisky?▼
Total tilberedningstid for Sazerac-cocktail med anis og rye-whisky er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sazerac-cocktail med anis og rye-whisky vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sazerac-cocktail med anis og rye-whisky?▼
En porsjon av Sazerac-cocktail med anis og rye-whisky inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
