Enkel vegansk lasagne i slow cooker
Oppskrift på en enkel vegansk lasagne laget i slow cooker. Perfekt for en sunn og smakfull middag uten mye jobb. Ideell for travle dager.
Foto av Cristhian David Duarte på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke myk tofu (340 g)
- 1 pakke lasagneplater (225 g), brutt i biter
- 0.5 dl hakket løk
- 2 ss hakket hvitløk
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 glass spaghettisaus (800 g)
Ingredienser
- 1 pakke myk tofu (340 g)
- 1 pakke lasagneplater (225 g), brutt i biter
- 0.5 dl hakket løk
- 2 ss hakket hvitløk
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 glass spaghettisaus (800 g)
Slik gjør du:
- Legg tofu, lasagneplater, løk, hvitløk, salt og malt pepper i en slow cooker.
- Hell sausen over og rør forsiktig om ingrediensene.
- La det koke på lav varme i 8 timer.
Om denne retten
Denne enkle, veganske langsomstekte lasagnen er en overraskende delikat og smaksrik variant av klassikeren. Takket være den myke, kremete tofuen og den langsomt utviklede sausen, får du en rett som ikke bare er sunn og klimavennlig, men som også tilfredsstiller selv de mest krievende ganer. Perfekt for hverdagsmiddagen eller den store familiefesten.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige paprika- og chilisauser for ekstra dybde i sausen.
- 2Skjær tofuen i tynne skiver for jevnere struktur og raskere tilberedning.
- 3Ikke vær redd for å la retten få god tid i slow cookeren - jo lengre den får lov til å småkoke, desto mer utvikler smakene seg.
Serveringsforslag
Server denne lasagnen med en sprø, grønn salat og et glass tørr, rød vin for en komplett, balansert middag. Dryss gjerne over noen deilige, ristede pinjekjerner for en ekstra knasende og nøtteaktig tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel vegansk lasagne i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel vegansk lasagne i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel vegansk lasagne i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Enkel vegansk lasagne i slow cooker er omtrent 260 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel vegansk lasagne i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel vegansk lasagne i slow cooker?▼
En porsjon av Enkel vegansk lasagne i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
