Langsomkokt fransk dip med oksekjøtt
Enkel og smakfull oppskrift på fransk dip med oksekjøtt, laget i slow cooker. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Foto av IslandHopper X på Pexels
Ingredienser
- 1,8 kg okserumpestek
- 3 dl storfebuljong
- 3 dl kondensert fransk løksuppe
- 3,5 dl øl
- 6 franske baguetter
- 2 ss smør
Ingredienser
- 1,8 kg okserumpestek
- 3 dl storfebuljong
- 3 dl kondensert fransk løksuppe
- 3,5 dl øl
- 6 franske baguetter
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Trim overflødig fett fra okserumpesteken, og legg den i en slow cooker.
- Tilsett storfebuljong, løksuppe og øl.
- Kok på lav varme i 7 timer, eller til kjøttet er mørt.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Del franske baguetter, og smør dem med smør.
- Stek i ovnen i 10 minutter, eller til de er gjennomvarme og lett sprø.
- Skjær kjøttet i tynne skiver på skrå.
- Legg kjøttet på brødene og server sausen som dipp.
Om denne retten
Den klassiske franske dipsen er en smaksrik og komfortabel rett som fyller hele huset med den deilige duften av saktekokende kjøtt. Oppskriften bruker enkle ingredienser som langsomkoking forvandler til et mørt, saftig og smakmettende måltid. Denne retten er en perfekt måte å samle familien rundt bordet på en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttet er godt trimmet for å fjerne overflødig fett – dette vil gi en ren, konsentrert smak.
- 2Prøv å bruke en robust, mørk øl for å tilføre ekstra dybde og kompleksitet til sausen.
- 3La kjøttet hvile litt før du skjærer det i skiver, slik at all den deilige saften ikke renner ut.
Serveringsforslag
Server de varme, sprø brødskivene sammen med det møre, saftige kjøttet og den deilige, fyldige øl- og løksausen. En enkel salat eller sylteagurk vil være et perfekt friskt tilbehør til denne komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langsomkokt fransk dip med oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langsomkokt fransk dip med oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langsomkokt fransk dip med oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Langsomkokt fransk dip med oksekjøtt er omtrent 435 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langsomkokt fransk dip med oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langsomkokt fransk dip med oksekjøtt?▼
En porsjon av Langsomkokt fransk dip med oksekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
