En enkel hvit pizza
Oppskrift på en enkel og smakfull hvit pizza, perfekt for en rask og lett middag eller lunsj
Om denne retten
Denne enkle, hvite pizzaen er et smaksfullt alternativ til tunge, tradisjonelle pizzaer. Den har en kremet konsistens og rik, fyldig smak takket være den deilige kombinasjonen av mozzarella og kremet ricotta. Perfekt for en avslappet kveld hjemme eller som et hyggelig tilbehør til en middag med venner.
Ingredienser
- 1. Hvitløkssmakende olivenolje
- 2. 1 (455 gram) ball frossen pizzadeig, tint og romtemperert
- 3. 7,1 dl revet mozzarellaost
- 4. 1,2 dl helmelkricotta
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 6. 2 teskjeer hakkede ferske oregano-blader, pluss mer til pynt
Ingredienser
- 1. Hvitløkssmakende olivenolje
- 2. 1 (455 gram) ball frossen pizzadeig, tint og romtemperert
- 3. 7,1 dl revet mozzarellaost
- 4. 1,2 dl helmelkricotta
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 6. 2 teskjeer hakkede ferske oregano-blader, pluss mer til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Spesialutstyr: 35 cm rund pizzapanne
- 33. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Juster ovnsristen til den nederste tredjedelen av ovnen.
- 44. Pensle pizzapannen med olje. På en arbeidsflate, bruk hendene til å presse pizzadeigen ut til en stor flat skive og overfør den til den smurte pannen. Bruk fingrene til å presse deigen ut til den har nådd pannekantene. Lag en "leppe" av deigen rundt kantene av pannen. Pensle hele overflaten av deigen lett med hvitløksolje, og bruk en gaffel til å prikke bunnen av deigen over hele for å forhindre bobler.
- 55. Fordel mozzarella jevnt over bunnen. Bruk to skjeer til å legge små teskje-store klatter av ricotta jevnt over mozzarellaen. Krydre med salt og pepper etter smak, og strø jevnt over den hakkede oreganoen.
- 66. Stek i den nederste tredjedelen av ovnen til bunnen er gyllenbrun og osten bobler og begynner å bli brun på toppen, ca. 25 til 30 minutter. La pizzaen avkjøle på pannen i 10 minutter før du pynter med ekstra oregano og deler den i 8 stykker.
- 77. Kok's notat: Prøv å kjøpe fersk pizzadeig fra din lokale pizzeria; sørg bare for å la den stå i romtemperatur i noen minutter, da varmere deig er lettere å jobbe med.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pizzadeigen har romtemperatur før du begynner - da blir den lettere å strekke ut og forme.
- 2Ombyt gjerne mozzarella og ricotta om du foretrekker en litt fettere konsistens.
- 3Avkjøl pizzaen i 10 minutter før servering for at osten skal sette seg skikkelig.
Serveringsforslag
Denne hvite pizzaen passer utmerket sammen med en frisk salat med balsamico-dressing eller et glass tørr hvitvin. Drysj litt ekstra fersk oregano over pizzaen for et herlig, italiensk preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel hvit pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel hvit pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel hvit pizza?▼
Total tilberedningstid for En enkel hvit pizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel hvit pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel hvit pizza?▼
En porsjon av En enkel hvit pizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Ruby Drive Sloppy Joes
Stekt bok choy i wok
Den nakne Contessa
