Enkel ananaskake med kremostglasur
Enkel og frisk ananaskake med saftig bunn og kremet kremostglasur. Perfekt for sommerens kaffebord og lett å lage.
Foto av Jorge Zaldívar Marroquín på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl sukker
- 2 egg
- 2 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 boks (560 g) hermetisert ananas med juice
- 1 pakke (225 g) kremost
- 1.2 dl smør
- 3.6 dl melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl sukker
- 2 egg
- 2 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 boks (560 g) hermetisert ananas med juice
- 1 pakke (225 g) kremost
- 1.2 dl smør
- 3.6 dl melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sammen mel, sukker og natron. Lag en fordypning i midten og tilsett egg, vaniljeekstrakt og hermetisk ananas med juicen fra boksen. Bland godt for å kombinere ingrediensene.
- Hell røren i en smurt form og stek i 30-45 minutter, eller til en kakepinne satt inn i kaken kommer ut ren.
- For å lage glasuren: I en middels stor bolle, bland kremost, smør, melis og 1 ts vaniljeekstrakt. Pisk til det er jevnt og kremaktig.
- Smør glasuren på den varme kaken.
Om denne retten
Denne enkle ananaskaken er et hyggelig og lekkert alternativ til den tradisjonelle krumkaken. Med den søte, saftige ananassmaken og det myke, luftige kakestykket, blir dette en rett som passer perfekt til den hyggelige kaffekoppen eller det uformelle sommerkaffebesøket.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun hermetisk ananas for best konsistens og smak – fersk ananas vil ofte bli litt for vannet.
- 2Vær nøye med å ha jevn konsistens på glasuren, bruk gjerne en elektrisk visp for å få den helt glatt og kremaktig.
- 3La kaken få hvile i noen minutter før du starter å glasere, slik at overflaten ikke fliser seg.
Serveringsforslag
Den søte ananassmaken går utmerket sammen med en frisk, sur sorbetis eller et glass sprudlende hvitvin. Et par friske bærkompotter eller litt deilig mangokompott er også et flott tilbehør til denne kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ananaskake med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ananaskake med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ananaskake med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Enkel ananaskake med kremostglasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ananaskake med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ananaskake med kremostglasur?▼
En porsjon av Enkel ananaskake med kremostglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
