En enkel ananaskake
Oppskrift på en enkel og frisk ananas kake, perfekt for sommerens baking. Lett å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne enkleanananaskaken er et hyggelig og lekkert alternativ til den tradisjonelle krumkaken. Med den søte, saftige ananassmaken og det myke, luftige kakestykket, blir dette en rett som passer perfekt til den hyggelige kaffekoppen eller det uformelle sommerkaffebesøket.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 (20 unse) boks hermetisert ananas med juice
- 1 (8 unse) pakke kremost
- 1,2 dl smør
- 3,6 dl melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 (20 unse) boks hermetisert ananas med juice
- 1 (8 unse) pakke kremost
- 1,2 dl smør
- 3,6 dl melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en stor bolle, bland sammen mel, sukker og natron. Lag en fordypning i midten og tilsett egg, vanilje og hermetisk ananas, med væsken fra boksen. Bland godt for å blande ingrediensene.
- 3Stek i 45 minutter, eller til en kakepinne satt inn i kaken kommer ut ren.
- 4For å lage glasuren: i en middels stor bolle, bland kremost, smør, melis og 1 teskje vanilje. Pisk til det er jevnt og kremaktig. Smør på den varme kaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun hermetisk ananas for best konsistens og smak - fersk ananas vil ofte bli litt for vannet.
- 2Vær nøye med å ha jevn konsistens på glasuren, bruk gjerne en elektrisk visp for å få den helt glatt og krematig.
- 3La kaken få hvile i noen minutter før du starter å glasere, slik at overflaten ikke fliser seg.
Serveringsforslag
Den søte ananassmaken går utmerket sammen med en frisk, sur sorbetis eller et glass sprudlende hvitvin. Et par friske bærkompotter eller litt deilig mangokompott er også et flott tilbehør til denne kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel ananaskake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel ananaskake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel ananaskake?▼
Total tilberedningstid for En enkel ananaskake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel ananaskake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel ananaskake?▼
En porsjon av En enkel ananaskake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
