Eksotisk fruktsalat med champagne-dressing
Oppskrift på en deilig eksotisk fruktsalat med mango, ananas, kiwi og kokos. Perfekt for sommerdager og sunn snacks.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 ss valmuefrø
- 1 stor mango, skrelt og skåret i terninger (ca. 4,7 dl)
- 1 middels stor papaya, skrelt, uten frø, skåret i terninger (ca. 4,7 dl)
- 1 middels stor ananas, skrelt, uten harde øyne og kjernemasse, skåret i terninger (ca. 9,5 dl)
- Flaket kokos eller hakkede nøtter, til pynt
- 1 boks (ca. 312 g) mandarinoransjer, uten væske
- 1,2 dl champagne
- 0,6 dl rømme
- 2 ss honning
Ingredienser
- 1 ss valmuefrø
- 1 stor mango, skrelt og skåret i terninger (ca. 4,7 dl)
- 1 middels stor papaya, skrelt, uten frø, skåret i terninger (ca. 4,7 dl)
- 1 middels stor ananas, skrelt, uten harde øyne og kjernemasse, skåret i terninger (ca. 9,5 dl)
- Flaket kokos eller hakkede nøtter, til pynt
- 1 boks (ca. 312 g) mandarinoransjer, uten væske
- 1,2 dl champagne
- 0,6 dl rømme
- 2 ss honning
Slik gjør du:
- Ha mandarinoransjene (uten væske) og champagne i en middels stor kjele. Kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke til blandingen er redusert til omtrent 2,5 dl. Ta kjelen av varmen og la det avkjøles helt.
- Ha den avkjølte blandingen i en blender og kjør til den er jevn. Rør inn rømme, honning og valmuefrø.
- Bland den ferdige frukten i en stor bolle, og hell dressingen over. Sett i kjøleskapet i minst 1 time for å la smakene sette seg.
- Pynt fruktsalaten med kokosflak eller hakkede nøtter, og server.
Om denne retten
Denne eksotiske fruktsalaten er en fargerik og forfriskende dessert som tar smaksløkene på en uventet reise. Kombinasjonen av søt, saftig mango, kremet papaya og syrlig ananas smelter sammen i en eksotisk symfoni av tropiske smaker – et perfekt avslutningsakkord på et sommerlig måltid eller en uformell sammenkomst med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne mandariner (fra boks) for å få en rik, sirupsøt saus som binder sammen de ulike fruktene.
- 2Skjær fruktbitene i omtrent samme størrelse for jevn konsistens og rask avkjøling i kjøleskapet.
- 3Oppskriften kan enkelt skaleres opp for større selskap – bare pass på at du bruker stor nok bolle til å blande alt sammen.
Serveringsforslag
Denne fargerike fruktsalaten passer perfekt som avslutning på et lett, sommerlig måltid. Server den i glasskåler eller på en stor tallerken, pyntet med deilige kokosflak og nøtter for en ekstra eksotisk touch. En kjølig, krydret øl eller et glass sprudlende cava vil komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eksotisk fruktsalat med champagne-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eksotisk fruktsalat med champagne-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eksotisk fruktsalat med champagne-dressing?▼
Total tilberedningstid for Eksotisk fruktsalat med champagne-dressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eksotisk fruktsalat med champagne-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eksotisk fruktsalat med champagne-dressing?▼
En porsjon av Eksotisk fruktsalat med champagne-dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
