Eklipse
Oppdag hvordan du lager en spektakulær dessert inspirert av eclipse. Enkel oppskrift som passer til alle anledninger. Perfekt for sommerfesten!
Om denne retten
Den elegante Eklipse-cocktailen er en klassisk og sofistikert drikke som tar deg rett inn i den glamorøse atmosfæren på 1920-tallets barer. Med sin ikoniske topp-og-bunn-lagring og de rike, fruktdrevne smaker, er denne drinken et ekte blikkfang som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. Maraschino-kirsebær eller moden oliven
- 2. 1/2 unse grenadin (ca.)
- 3. 1 1/2 til 2 unse sloe gin
- 4. 3/4 til 1 unse gin
- 5. 3 eller 4 isbiter
- 6. Appelsinskall som vridd twist
Ingredienser
- 1. Maraschino-kirsebær eller moden oliven
- 2. 1/2 unse grenadin (ca.)
- 3. 1 1/2 til 2 unse sloe gin
- 4. 3/4 til 1 unse gin
- 5. 3 eller 4 isbiter
- 6. Appelsinskall som vridd twist
Fremgangsmåte
- 11. Slipp kirsebæret eller olivenen ned i et cocktailglass, og hell over nok grenadin til å dekke. Bland ginene i en cocktailshaker med isen og rist kraftig, deretter siler du over i cocktailglasset, og heller veldig forsiktig slik at ginene ikke blander seg med grenadinen. Vri appelsinskallet over drinken for å frigjøre oljen før du legger skallet i.
- 22. Slipp kirsebæret eller olivenen ned i et cocktailglass, og hell over nok grenadin til å dekke. Bland ginene i en cocktailshaker med isen og rist kraftig, deretter siler du over i cocktailglasset, og heller veldig forsiktig slik at ginene ikke blander seg med grenadinen. Vri appelsinskallet over drinken for å frigjøre oljen før du legger skallet i.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftfulle oliven fremfor maraschino-kirsebær for et mer dempet, jordnært preg.
- 2For å unngå at ginene blander seg med grenadinen, hell dem veldig forsiktig og kontrollert ned langs kanten av glasset.
- 3For en enda mer intens farge og smak, prøv med å doble grenadindosen.
Serveringsforslag
Servér Eklipse-cocktailen sammen med sprø, saltede nøtter eller små, delikate småretter for å komplementere de rike, komplekse smakene. En kjølende, sitrusaktig gin-og-tonic fungerer også utmerket som ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eklipse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eklipse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eklipse?▼
Total tilberedningstid for Eklipse er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eklipse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eklipse?▼
En porsjon av Eklipse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
